Resep Sate Maranggi Spesial Yang Lezat

Makanan khas Jawa Barat – Sate maranggi adalah sate khas Purwakarta memang sangat lezat, banyak yang menyukainya. Bukan hanya di Purwakarta saja sate ini bisa dijumpai, dengan resep sate maranggi spesial dan lezat membuat berbagai daerah mulai memunculkan sate yang nikmat ini. Jangan khawatir kalau anda juga ingin membuatnya, anda tidak perlu repot ke Purwakarta. Sekarang di rumah saja sudah bisa membuat sate maranggi ini. Mari kita tengok apa saja bahannya, dan bagaimana cara membuatnya agar anda tidak penasaran.

Resep Sate Maranggi Spesial Yang Lezat

Resep Sate Maranggi Spesial Yang Lezat

Bahan-bahan Membuat Sate Maranggi Spesial yang Lezat

  • 750 gram daging sapi tambahkan sedikit lemak sapi
  • 100 gram gula aren
  • 3 sendok makan kecap manis
  • Minyak goreng secukupnya
  • Tusuk sate dan arang secukupnya

Bumbu yang Dihaluskan :

  • 14 siung bawang merah
  • 9 siung bawang putih
  • 2 sendok makan ketumbar
  • 2 sendok teh garam halus
  • Sedikit asam jawa dilarutkan dengan air

Bahan Sambal Kecap :

Resep sate maranggi bumbunya bisa beraneka ragam, bisa menggunakan sambal kecap ataupun saus sambal tergantung selera anda, di sini akan dipilih sambal kecap yang cara pembuatannya lebih mudah.

  • 2 siung bawang merah
  • cabe rawit disesuaikan
  • 2 buah tomat merah
  • Kecap manis secukupnya

Cara Membuat Sate Maranggi Spesial yang Lezat dan Menggoda

  1. Setelah bahan-bahan tadi sudah disiapkan maka langkah awalnya adalah potong-potong daging sapi sesuai sate pada umumnya,
  2. Kemudian campurkan daging tersebut dengan bumbu yang dihaluskan ,diamkan di lemari es kurang lebih 1 jam.
  3. Setelah didiamkan ambil daging sapi tersebut lalu tusuk dengan tusuk sate, sesuaikan jumlah dagingnya.
  4. Sebelum mulai membakarnya, maka olesi daging tersebut dengan minyak goreng dengan rata.
  5. Kemudian panaskan arang hingga benar-benar mengeluarkan bara, lalu bakarlah sate sampai benar-benar matang sambil dibolak-balik.
  6. Untuk membuat sambal kecapnya, campurkan kecap, cabe rawit, irisan bawang merah, dan tomat .
  7. Sate maranggi siap dihidangkan.

Nah,, mudah bukan cara membuatnya? dibekali dengan resep sate maranggi, anda pasti bisa membuatnya sendiri. Tanpa bingung untuk ke Purwakarta ataupun untuk membelinya. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan maka memudahkan anda untuk mencarinya.


Artikel di cari :

sate goreng babi

Resep Sate Maranggi Spesial Yang Lezat | masakan | 4.5