Resep Mudah Membuat Haemul Pajeon (Pancake Seafood) dari Korea

Resep Mudah Membuat Haemul Pajeon (Pancake Seafood) dari Korea – Beberapa waktu lalu resepcaramembuat.net sudah berbagi resep korea jeon lainnya yang berbahan dari kentang dan kimchi yaitu gamja jeon dan kimchi jeon. Kali ini resep selanjutnya dari seri pancake Korea yaitu Haemul pajeon. Haemul pajeon adalah sejenis pancake Korea yang berisi adonan aneka macam seafood. Berbeda dengan jenis jeon lainnya, haemul pajeon mempunyai rasa gurih dari campuran seafood. Cara membuat pancake ini tergolong mudah dan cepat sehingga cocok untuk camilan saat nonton drama Korea.

Resep Mudah Membuat Haemul Pajeon (Pancake Seafood) dari Korea

Resep Mudah Membuat Haemul Pajeon (Pancake Seafood) dari Korea

Bahan Membuat Haemul Pajeon kuliner korea

  • 150 gr Tepung Terigu
  • 4 sdm Cumi-cumi; cincang kasar
  • 4 sdm Udang; cincang kasar
  • 4 sdm Crabstick; cincang kasar
  • 2 siung Bawang putih; cincang halus
  • Segenggam Daun Bawang
  • Air
  • Garam
  • Minyak sayur

Cara Membuat Haemul Pajeon

  1. Campur tepung terigu, cumi-cumi, udang, crabstick, bawang putih dengan air. Buat adonan kental jangan terlalu banyak air. Tambahkan sedikit garam untuk memberi rasa gurih.
  2. Siapkan wajan anti lengket diatas kompor. Nyalakan dengan api sedang supaya wajan cepat panas. Tambahkan sedikit minyak sayur dalam wajan.
  3. Masukkan adonan sampai memenuhi permukaan wajan. Ratakan menggunakan bantuan sendok.
  4. Masukkan daun bawang yang sudah dipotong memanjang diatas adonan. Tata daun bawang sedemikian rupa sehingga tampilannya menjadi lebih cantik.
  5. Jika sisi bawah sudah agak cokelat, balik adonan untuk mendapatkan dua sisi berwarna cokelat keemasan.
  6. Pancake yang sudah matang ditiriskan lalu disajikan dalam piring. Iris menjadi beberapa bagian sesuai selera. Lengkapi dengan cocolan saus kecap asin yang ditaburi wijen.

Artikel di cari :

resep main course kontinental dari seafood, kumpulan jenis seafood, macam-macam jenis seafood, macam2 seafood, resep main course, Sayur korea auk

Resep Mudah Membuat Haemul Pajeon (Pancake Seafood) dari Korea | penulis artikel | 4.5