Resep membuat opor ayam untuk lebaran

Resep membuat opor ayam untuk lebaran – Setelah menjalankan bulan puasa selama 1 bulan umat muslim pasti merayakan hari raya idul fitri. Setiap lebaran semua keluarga berkumpul dan tidak pernah ketinggalan untuk memasak hidangan lebaran yaitu opor ayam dan lontong atau ketupat. Opor biasanya banayk disuka anak-anak kecil karena sayurnya yang gurih dan enak. Berhubung sebentar lagi lebaran tidak salahnya artikel ini akan membahas resep membuat opor ayam yang enak dan lezat. Resep membuat opor ayam untuk lebaran sebagai berikut.

Resep membuat opor ayam untuk lebaran

Resep membuat opor ayam untuk lebaran

Bahan membuat opor ayam untuk lebaran

  • 1 ekor ayam kampung, potong menjadi berberapa bagian
  • 250 ml santan kental
  • 1000 ml santan encer
  • 1 batang sereh
  • 2 cm lengkuas
  • 2 lembar daun salam
  • 3 lembar daun jeruk
  • Minyak untuk menumis

Bumbu yang dihaluskan

  • 1 sdt merica butiran
  • 1 1/2 sdt ketumbar
  •     1 sdt jinten
  •     4 siung bawang putih
  •     7 siung bawang merah
  •     5 butir kemiri
  •     2 cm kunyit
  •     1 cm jahe
  •     Garam & gula pasir secukupnya

Cara membuat opor ayam untuk lebaran

  1. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan sereh, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas.
  2. Masukkan ayam, aduk hingga ayam tercampur bumbu.
  3. Tambahkan santan encer, masak sampai ayam empuk.
  4. Setelah ayam empuk, masukkan santan kental, aduk terus agar santan tidak pecah.
  5. Masak sampai mendidih dan matang.
  6. Siap dihidangkan dengan lontong / ketupat

Artikel di cari :

menu pendamping opor, alat dan bahan untuk membuat opor ayam, lauk pendamping opor, sayur yang cocok untuk opor ayam, cara masak untuk praktek prakarya yang praktis, opor ayam kampung presto, resep ayam opor banjar, resep dan cara bikin opor ayam serta penyajiannya pake bahasa indonesia inggris, resep kentaky untuk jualan, resep kripik labu untuk lebaran, resep opor ayam tanpa kunyit, resep opor ayam tanpa santan, resep sop ayam dapur diah didi, opor ayam diah didi, opor ayam diah, cara membuat garnis untuk opor ayam, Donat paha ayam untuk dijual, kentaki untuk dijual, bikin kentaky unt dijual 1000 an, Macam2 opor, bahasa inggrisnya opor, minuman pendamping opor ayan, aneka jajan chiki lebaran, minuman yg cocok dengan opor

Resep membuat opor ayam untuk lebaran | masakan | 4.5