Resep membuat kolak biji salak ubi jalar enak

Resep membuat kolak biji salak ubi jalar enak – Tidak dipungkiri bahwa setiap bulan ramadhan aneka jajanan banyak dijual dipinggir jalan karena disaat bulan ramadhan setiap orang berpondong-pondong mencari takjil untuk buka puasa sambil ngabuburit menjelang buka puasa. Banyak jajan yang dijual seperti jajanan pasar, sayur matang, gorengan, bubur, kolak dll. Tetapi tidak usah bingung untuk membeli diluar karena anda bisa membuat takjil sendiri dirumah karena artikel ini akan memberikan resep untuk membuat kolak biji salak ubi jalar yang enak dan manis. Pastinya anda mengira kolak biji salak itu terbuat dari biji salak melainkan disini bahannya tidak ada yang terbuat dari biji salak karena kolak ini bentuknya kayak biji salak bulat-bulat. Agar tidak penasaran dngan rasanya yang enak berikut cara membuat dan bahan-bahannya

Resep membuat kolak biji salak ubi jalar enak

Resep membuat kolak biji salak ubi jalar enak

Bahan membuat biji salak

  • 1/2 kilogram ubi jalar warna kuning atau putih, kupas, kukus, kemudian dihaluskan.
  • 8 sdm tepung sagu
  • 6 sdm gula pasir
  • 1 sdt garam
  • 2 sdm air bersih

Bahan membuat saus gula merah

  • 300 gram gula merah atau sesuai selera, disisir.
  • 4 lembar daun pandan
  • 4sdm gula pasir
  • 500 ml santan yang dibuat dari 1/2 butir kelapa
  • 2 sdt tepung sagu, larutkan dengan 1 sdt air

Bahan santan kental

  • 300 ml santan yang dibuat dari 1/2 butir kelapa
  • 1 sdt garam

Cara membuat kolak biji salah ubi jalar enak

  1. Biji salak : Campurkan ubi jalar, tepung sagu, gula, garam, dan air. Uleni hingga rata untuk membuat adonan. Tambahkan pewarna cokelat.
  2. Ambil Adonan sedikit demi sedikit untuk dibentuk menjadi bulat lonjong kecil-kecil(seperti bentuk biji salak).
  3. Didihkan air, rebus biji salak sampai mengapung. Angkat kemudian tiriskan.
  4. Saus gula merah : Masak gula merah, tambahkan daun pandan, gula pasir, santan, dan tepung sagu sambil diaduk sampai meletup-letup. Sisihkan.
  5. Saus santan : Masak santan dan garam sambil diaduk hingga mendidih.
  6. Tata biji salak yang sudah selesai dibuat kedalam mangkuk. Kemudian siramkan rebusan gula merah dan saus santan.
  7. Kolak biji salah siap disajikan

 

Artikel di cari :

cara membuat biji delima sendiri, resep salak goreng, cara memotong biji salak, resep oseng salak, kolak biji selasih, 1 butir kelapa parut berapa gram, cara membuat coklat salak, 250 gr gula merah berapa biji, Kolek dari tepung terigu, keripik dari biji alpukat, bubur biji selasih, cara membuat salak coklat, kue biji nangka yang terbuat dari ubi jalar, makalah kolak, resrp buat ice cream biji salak, resep permen gula aren/, resep kripik biji alpokat, resep kolak untuk dijual, resep kolak buat jualan, resep ketapang warna, resep biji ketapang warna warni, membuat kolak untuk d, cara membuat onto, cara membuat madu dari gula pasir, 1/2 butir kelapa parut berapa gram, 100 gram gula merah sama dengan berapa biji gula merah, 100 gram kelapa parut berapa butir, 150 gram cabe merah berapa biji, 150 gram cabe merah setara berapa buah, aneka olahan biji nangka, Beli biji se, beli di mana biji selaseh, beli selasih dimana, berapa gram 1 biji kelapa muda, biji ketapang warna warni, biji salak terlalu lembek apa yang salah?, cara bikin kolek untuk di jual, cara membuat biji ketapang warna warni, cara membuat colak dari tepung jagung, cara membuat kolak bete, 1 kilo santan berapa biji kelapa

Resep membuat kolak biji salak ubi jalar enak | masakan | 4.5