Resep membuat cilok khas bandung enak dan lezat

Resep membuat cilok khas bandung enak dan lezat – Makanan khas bandung ini sangat digemari anak-anak muda sekarang karena rasanya yang enak dan lezat. Makanan ini adalah cilok yang berbahan dasar tepung tapioka sama saus kacang. Tidak usah bingung jauh-jauh beli cilok ke bandung karena sekarang setiap kota banyak yang menjual cilok dengan bervariasi olahannya ada yang ada isinya ada yang tidak ada isinya. Kalau anda ingin membuat sendiri dirumah juga bisa karena dibawah ini resep membuat cilok dan sekalian cara membuat saus kacangnya

Resep membuat cilok khas bandung enak dan lezat

Resep membuat cilok khas bandung enak dan lezat

Bahan membuat cilok khas bandung

  • 400 gram tepung tapioka atau kanji
  • 10 sdm tepung terigu
  • 2 batang daun seledri, iris halus
  • 3 utas daun bawang, rajang
  • 1/2 liter air(untuk membuat adonan)
  • Air untuk merebus bulatan cilok secukupnya
  • Air dingin matang secukupnya

Bumbu yang dihaluskan

  • 3 siung bawang putih1 sdt merica butiran
  • Ebi secukupnya(opsional)
  • 1/2 sdt penyedap rasa
  • 1 sdt garam

Bahan membuat saus kacang

  • 200 gram kacang tanah goreng,  haluskan
  • 5 buah cabe merah atau sesuai selera, dikukus.
  • 5 buah cabe rawit atau sesuai selera, dikukus
  • 1 sdm Kaldu ayam bubuk
  • 1 sdt cuka(opsional)
  • 1 sdt gula pasir
  • 1/2 sdt garam
  • 3 sdm minyak goreng untuk menumis secukupnya
  • Air secukupnya

Cara membuat saus kacang

  1. Haluskan cabe merah dan cabe rawit
  2. Panaskan minyak untuk menumis, lalu masukkan cabe merah,  cabe rawit, dan kacang tanah yang sudah dihaluskan. Aduk hingga rata.
  3. Masukan gula, garam, kaldu, cuka, dan berikan air secukupnya hingga sesuai dengan kekentalan yang diinginkan. Angkat.
  4. Persiapkan saus kedalam piring

Cara membuat cilok

  1. Campurkan semua bahan cilok yaitu tepung kanji, tepung terigu, daun bawang, dan irisan seledri. Aduk hingga rata.
  2. Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan semua bumbu yang dihaluskan.
    Air mendidih yang sudah dibumbui tadi masukan sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung. Aduk hingga rata.
  3. Sekarang bentuk adonan menyerupai pentol bakso atau bulat-bulat dengan ukuran sesuai selera
  4. Persiapkan air untuk merebus cilok secukupnya hingga mendidih, kemudian setelah itu masukan bulatan tadi hingga mengapung atau sudah matang. Angkat dan tiriskan.
  5. Sebelum dihidangkan, masukkan bulatan cilok yang sudah direbus tadi ke dalam air dingin matang supaya tidak saling menempel.
  6. Cilok siap disajikan tuangkan saus kacang diatas cilok
Artikel di cari :

cara membuat cilok agar mengembang, perbandingan tepung membuat cilok, cra mmbuat cireng, perbandingan tepung terigu dan tepung kanji untuk membuat cilok, cara membuat cilok agar tidak lengket, cara membuat cilok dengan menggunakan bahasa sunda, resep cilok untuk dagang, cara membuat cilok si doel, bikin cilok yg kres, cara membuat cilok pake bihun, Cara membuat cilok si dul, cara membuat cilok isi coklat, cara membuat cilok edun, cara membuat cilok bumiayu, cara membuat gerobak cilok, cara membuat getas akanan khas gresik, cara menyimpan pentol kuah dalam kulkas, resep cilok gajahan yogyakarta, jajanan cilok khas madura, keripik cilok, cilok sambal balado, cilok rasa pisang, cilok kikil, cara membuat cilok ikan mujair, cilok khas solo, cara membuat cilok karedok, cara membuat cilok nyakrek, cilok gubis, teks rekaman percobaan membuat cilok, cara membuat cilok pordjo, cara menyimpan cilok, resep saus cilok gajahan, membuat cilok tengger, alat alat yang di butuhkan membuat cilok, cara bikin cilok biar ga bau terigu, cara bikin cilok biar mengembang, resep cilok coklat, bahan pengembang cilokkk, bahan bahan membuat cilok purworejo, resep cilok gajahan, bahasa inggris rebus air hingga mendidih, Trik agar cilok tidak lengket, nama nama cilok apa aja, cilok pake baking powder, cilok ki, apa bahasa inggris nya air hangat secukupnya, menyimpan cilok di k, cilok khas kediri, artikel bahasa sunda cara buat cilok, artikel bahasa sunda tentang cilok, cilok bisa tahan brapa lama, cilok bisa bertahan berapa hari, cilok bakar teflon, alat-alat membuat cilok singkong, cilok samara suuk, membuat cilok pakw pengembang kuey, membuat cilok pakw pengembang kue, membuat adonan cilok dgn air es, manfaat beking powder untuk cilok, lotre celup air bahan nya apa?, kolak khas sunda, Agar adonan cilok mengembang, kalori pentol cilok, how to make cilok beserta artinya, cilok kediri cara membuat, contoh teks rekaman percobaan tentang membuat cilok, cilok urat khas jawa timur, cilok tanpa tapioka, alat-alat membuat cilok, cilok aneka rasa buah, cilok agar tidak lengket, cilok adoel, bikin cilok nyakrek, bikin cilok stun, bukin samara suuk, bumbu cilok perbandingan terigu sama kanji, cara membuat cilok ikan gabus, cara bikin cilok bumbu rendang, cara membuat cilok dengan menggunakan tepunh ketan, cara bikin cilok kuningan, cara bikin cilok nyakrek, cara bikin cilok pisang, cara membuat cilok agar bulat, cara membuat cilik bumiayu, cara dan bahan membuat cilok purworejo, bikin cilok ala ceribon, bikin cilok, cilok 46, cetakan cilok korea, artikel basa sunda tentang resep cilok, bahasa inggris memasak air hingga mendidih, cara membuat cilok rasa ikan bandeng, cara menyetak cilok, cara memvuat cilok, cara memuat cilok gubis, cara membuat kue cubit tanpa pengembang, cara membuat karedok cilok, cara membuat cilok warna, cara membuat cilok urat khas jawa timur, berapa butir dalam 1 kg tepung untuk membuat cilok

Resep membuat cilok khas bandung enak dan lezat | masakan | 4.5