Resep membuat cilok khas bandung enak dan lezat

Resep membuat cilok khas bandung enak dan lezat – Makanan khas bandung ini sangat digemari anak-anak muda sekarang karena rasanya yang enak dan lezat. Makanan ini adalah cilok yang berbahan dasar tepung tapioka sama saus kacang. Tidak usah bingung jauh-jauh beli cilok ke bandung karena sekarang setiap kota banyak yang menjual cilok dengan bervariasi olahannya ada yang ada isinya ada yang tidak ada isinya. Kalau anda ingin membuat sendiri dirumah juga bisa karena dibawah ini resep membuat cilok dan sekalian cara membuat saus kacangnya

Resep membuat cilok khas bandung enak dan lezat

Resep membuat cilok khas bandung enak dan lezat

Bahan membuat cilok khas bandung

  • 400 gram tepung tapioka atau kanji
  • 10 sdm tepung terigu
  • 2 batang daun seledri, iris halus
  • 3 utas daun bawang, rajang
  • 1/2 liter air(untuk membuat adonan)
  • Air untuk merebus bulatan cilok secukupnya
  • Air dingin matang secukupnya

Bumbu yang dihaluskan

  • 3 siung bawang putih1 sdt merica butiran
  • Ebi secukupnya(opsional)
  • 1/2 sdt penyedap rasa
  • 1 sdt garam

Bahan membuat saus kacang

  • 200 gram kacang tanah goreng,  haluskan
  • 5 buah cabe merah atau sesuai selera, dikukus.
  • 5 buah cabe rawit atau sesuai selera, dikukus
  • 1 sdm Kaldu ayam bubuk
  • 1 sdt cuka(opsional)
  • 1 sdt gula pasir
  • 1/2 sdt garam
  • 3 sdm minyak goreng untuk menumis secukupnya
  • Air secukupnya

Cara membuat saus kacang

  1. Haluskan cabe merah dan cabe rawit
  2. Panaskan minyak untuk menumis, lalu masukkan cabe merah,  cabe rawit, dan kacang tanah yang sudah dihaluskan. Aduk hingga rata.
  3. Masukan gula, garam, kaldu, cuka, dan berikan air secukupnya hingga sesuai dengan kekentalan yang diinginkan. Angkat.
  4. Persiapkan saus kedalam piring

Cara membuat cilok

  1. Campurkan semua bahan cilok yaitu tepung kanji, tepung terigu, daun bawang, dan irisan seledri. Aduk hingga rata.
  2. Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan semua bumbu yang dihaluskan.
    Air mendidih yang sudah dibumbui tadi masukan sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung. Aduk hingga rata.
  3. Sekarang bentuk adonan menyerupai pentol bakso atau bulat-bulat dengan ukuran sesuai selera
  4. Persiapkan air untuk merebus cilok secukupnya hingga mendidih, kemudian setelah itu masukan bulatan tadi hingga mengapung atau sudah matang. Angkat dan tiriskan.
  5. Sebelum dihidangkan, masukkan bulatan cilok yang sudah direbus tadi ke dalam air dingin matang supaya tidak saling menempel.
  6. Cilok siap disajikan tuangkan saus kacang diatas cilok
Artikel di cari :

perbandingan tepung membuat cilok, cara membuat cilok agar mengembang, perbandingan tepung terigu dan tepung kanji untuk membuat cilok, resep cilok cepot, cara membuat cilok agar tidak lengket, cara membuat cilok ikan bandeng, cara membuat cilok warna warni alami, resep cilok gajahan yogyakarta, resep bikin cilok balado, cara membuat getas akanan khas gresik, cara membuat cilok ikan mujair, Menyimpan cilok, cara menyimpan cilok di freezer, cara menyimpan cilok, cara membuat cilok pordjo, resep cilok coklat, cara membuat cilok si doel, cara membuat cilok stun, cara membuat gerobak cilok, resep cilok untuk dagang, bahan bahan membuat cilok purworejo, bahan pengembang cilok, agar cilok mengembang besar, Resep cilok warna, cilok gubis, cilok warna putih susu, cilok setun, coklat edun, resep bikin cilok adoel, resep bakso kres, perbandingan bahan membuat cilok, iklan cilok, kalori pentol cilok, karedok cilok, manfaat tepung maizena pada cilok, resef bakso tusuk bandung, penyebab adonan cilok lengket, perbandingan tepung cilok, resep cilok jawa tengah, resep saus cilok gajahan, resep cilok yang gak lengket, resep cilom solo, resep membuat cilok agar tidak lengket, resep nugget bahan dasar cilok, resep pentol cilok bisnis, rwsep cilok supaya tidak lengket, Spanduk cilok bakso kuah, resep cilok pera, resep cilok pd, resep bumbu saus cilok gajahan, resep cilok edun bandung, resep cilok empuk tahan lama, resep cilok enak utk usaha, resep cilok indramayu, resep cilok kediri, resep cilok ko, resep cilok pasuruan, spanduk untuk cilok, cilok samara suuk, Agar adonan cilok mengembang, cara membuat cilok cirebon, cara membuat cilok crispy jeletot, cara membuat cilok dengan menggunakan tepunh ketan, cara membuat cilok ed, cara membuat cilok edun, 1 kg terigu jadi berapa cilok, cara membuat cilok isi coklat, cara membuat cilok kubis, cara membuat cilok ala orang Lombok, cara buat cilok edun, cara bikin cilok nyakrek, apa itu baking soda untuk pembuatan cilok, bahan pelembut cilok, berapa lama memasak cilok, bikin cilok, bikin cilok nyakrek, bikin cilok yg kres, Bikin cilokkhas cirebon, bukin samara suuk, cara membuat cilok nyakrek, cara membuat cilok rainbows di bandung, cilok bakar teflon, cilok ikan mujair, cilok indramayu manis pefas, cilok kediri cara membuat, cilok khas kediri, cilok khas solo, cilok kikil, cilok kubis, cilok aneka rasa buah, cars bikin cilok cepot, cara penyimpanan cilok, cara membuat cilok setun, cara membuat cilok solo, cara membuat cilok urat kambing, cara membuat cilok warna, cara membuat karedok cilok, cara membuat samara suuk, cara mmbuat cilik rasa buah, cara mmbuat samara suuk

Resep membuat cilok khas bandung enak dan lezat | masakan | 4.5