Resep Membuat Ayam Teriyaki Bowl

Resep Membuat Ayam Teriyaki Bowl – Chicken Teriyaki Bowl adalah resep tumisan yang mudah dan sehat karena selain sayuran juga mengandung protein yang diperoleh dari daging ayam. Pembuatannya yang mudah dan cepat menjadikan chicken teriyaki bowl masuk dalam jajaran menu fast food Jepang (hoka hoka bento, Kona, Happy Bee dll) yang paling banyak diminati. Jenis menu makanan ini populer di kalangan remaja yang kebanyakan menyukai masakan yang unik (karena penyajiannya dalam mangkok), praktis, platting yang bagus (biasanya untuk foto) dan tentunya rasanya yang gurih dan manis.

Resep Membuat Ayam Teriyaki Bowl

Resep Membuat Ayam Teriyaki Bowl

Berikut ini resep chicken teriyaki bowl yang mudah dan sederhana bisa dibuat sendiri saat senggang di rumah.

Bahan bumbu ayam teriyaki

  • 1 buah bawang bombay; iris tipis
  • 2 buah brokoli; potong
  • 1 buah paprika hijau; potong
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 sdm minyak wijen
  • 500 gr chicken fillet
  • 3 sdm kecap
  • Garam; secukupnya
  • 1 sdt gula merah
  • 1 sdt bawang putih
  • 1 batang daun bawang; iris tipis

Cara membuat ayam teriyaki

  1. Tumis bawang bombai, brkoli, parika dan gula pasir dengan minyak sayur sampai berubah warna.
  2. Tambahkan 2 sdm air, diamkan sampai agak layu dan aduk-aduk biar tidak gosong. Angkat tumisan dan sisihkan. Alternatif lain untuk memasak sayurannya yaitu dengan cara direbus.
  3. Tambahkan minyak wijen dalam wajan. Tumis ayam fillet hingga matang, tetap aduk-aduk supaya ayam tidak gosong. Ketika ayam sudah mulai berubah warna (biasanya tanda ayam sudah matang akan berwarna putih), Angkat dan sisihkan.
  4. Siapkan wajan untuk menumis kecap, gula merah dan bawang putih. Aduk sampai semua bahan tercampur rata, diamkan sampai saus menjadi menyusut. Tambahkan ayam fillet dan sayuran yang sudah ditumis. Aduk tumisan hingga rata, jika ingin tumisan lebih matang dan bumbu meresap bisa ditambahkan sedikit air kemudian angkat jika sudah menyusut.
  5. Sajikan tumisan diatas mangkok yang berisi nasi panas lalu taburkan daun bawang.

Artikel di cari :

cara membuat sabu tidak gosong, cara membuat ayam teriyaki diahsndidi

Resep Membuat Ayam Teriyaki Bowl | penulis artikel | 4.5