Resep memasak sate ikan khas Palembang yang lezat

Resep memasak sate ikan khas Palembang yang lezat

Kuliner Palembang sate ikan ikan tenggiri sangatlah terkenal, selain memiliki rasa yang gurih dan khas kuliner satu ini sangat lah digemari. Untuk memilih ikan tenggiri yang baik pilihlah yang mempunyai daging yang banyak atau terlihat gemuk karena dipastikan sangat banyak dagingnya. Pada resep kali ini kita akan mencoba membuatnya dengan pelengkap labu siam dan beberapa buah ketimun. Berikut resepnya cara membuat sate ikan bangka, resep sate lilit ikan tenggiri, harga ikan tenggiri, kandungan gizi ikan tenggiri, resep masakan ikan tenggiri bumbu kuning.

Resep memasak sate ikan khas Palembang yang lezat

Resep memasak sate ikan khas Palembang yang lezat

Bahan dan bumbu membuat sate ikan tengiri

  • 1 kg ikan tenggiri/gabus giling.
  • 10 siung bawang merah
  • 200 cc santan dari 1 butir kelapa
  • 1 siung bawang putih
  • Garam secukupnya
  • Daun pisang

Bahan pelengkap

  • 2 bh timun, diserat halus, atau
  • 1 labu siam diparut dan diperas untuk membuang airnya, atau
  • Sebelah kubis hijau, diiris halus.

Cara membuat sate ikan tenggiri khas Palembang

  1. Bawang merah dan putih diiris tipis.
  2. Ambil daging giling, masukkan bawang merah dan putih yg sudah diiris.
  3. Masukkan salah satu bahan pelengkap (jika mau).
  4. Campurkan santan, garam. Aduk rata
  5. Ambil daun pisang, taruh kira-kira 2 sendok makan adonan ikan bungkus dan semat dengan lidi
  6. Kukus kira-kira 30 menit. Dimakan sebagai lauk makan nasi.

Artikel di cari :

resep masakan orang desa, resep kuah buras ikan gabus, resep pecak ikan khas sunda, resep sate pentul ikan khas palembang, resep pentol ikan gabus, resep pilus ikan tenggiri, pindang ikan nila palembang, cara membuat sate ikan gabus, resep sate ikan goreng khas bangka, cara membuat kuah lontong khas palembang

Resep memasak sate ikan khas Palembang yang lezat | masakan | 4.5