Resep memasak kepiting saus tiram jimbaran

Resep mengolah kepiting – Kepiting merupakan hasil laut dengan tingkat konsumsi tinggi, ini bisa terlihat dengan tingginya permintaan akan kepiting. Termasuk seafood yang gampang diolah menjadi berbagai masakan, seperti kepiting rebus,resep kepiting padang maupun kepiting bumbu bali dll. Dengan memanfaatkan saus tiram segala jenis masakan akan terasa lebih gurih, biasanya penggunaan saus tiram untuk cah kangkung pada tips kali ini kita akan membuat resep kepiting dengan saus tiram.

Resep memasak kepiting saus tiram jimbaran

Resep memasak kepiting saus tiram jimbaran

Harga kepiting perkilo tergolong mahal, karena para nelayan tidak setiap hari bisa mendapatkan kepiting tetapi tergantung musimnya saja untuk mendapatkan tangkapan kepiting yang melimpah. Kita bisa menengok ke restoran berapa harga menu masakan kepiting, mahal bukan?oleh karena itu tidak ada salahnya kita mencoba membuat sendiri Resep memasak kepiting saus tiram ala Jimbaran Bali.

Bumbu dan cara memasak kepiting saos tiram

Bahan kepiting saus tiram

  • 5 ekor Kepiting segar
  • 5 sdm Saus tiram
  • 3 sdm Saus tomat
  • 15 buah Cabe rawit, dihaluskan
  • ½ sdt Merica bubuk
  • Garam secukupnya
  • Gula pasir secukupnya
  • Penyedap rasa
  • Air

Bumbu kepiting saus tiram

  • 3 siung Bawang putih, ditumbuk
  • 6 siung Bawang merah, ditumbuk
  • 2 buah cabe merah, ditumbuk
  • 2 ruas jari jahe, digeprak
  • 1 batang serai, digeprak
  • 1 ruas lengkuas, digeprak
  • 3 lembar daun salam
  • minyak goreng untuk menumis

Cara memasak kepiting saus tiram jimbaran

  1. Cuci kepiting sampai bersih, hati hati jika masih hidup
  2. Lalu rebus didalam air yang mendidih, biarkan sampai benar-benar matang. Jika sudah matang angkat dan sisihkan terlebih dahulu.
  3. Siapkan wajan dan tuangkan minyak, tumis bumbu yang ditumbuk sampai tercium bau harum.
  4. Masukkan jahe, batang serai dan lengkuas yang sudah digeprak.
  5. Masukkan daun salam.
  6. Tuangkan air secukupnya kedalam bumbu yang ditumis. Tunggu sampai mendidih.
  7. Masukkan kepiting kedalam tumisan
  8. Tuangkan saus tomat, saus tiram, cabe rawit dan semua bumbu tadi. Masak dan tunggu hingga matang.
  9. Kepiting saus tiram jimbaran siap dihidangkan.
Artikel di cari :

resep bumbum kepiting, resep masak kepiting ala lamongan, resep menu hajata yg digemari dan enak, resep masakan kepiting bumbu mercon, resep kepiting kecil, resep kepiting bumbu asam manis la ingan, Resep garang asem kepiting, aneka gorengan harga seribu, resep botok kepiting, macam macam saus dari luar negeri, kepiting continental, cara membuat kepiting warung lamongan, bumbu kepiting sambal balado, aneka macam saos penthol, resep saus rendang

Resep memasak kepiting saus tiram jimbaran | masakan | 4.5