Resep kroket kentang, kroket kentang ayam

Kroket kentang ayam – Untuk memenuhi kebutuhan protein, karbohidrat dan zat gizi lainnya, manusia sebaiknya mengkonsumsi beraneka sayuran yang kaya akan manfaat. Salah satunya adalah kentang. Kandungan karbohidrat dalam kentang membuat kentang layak dijadikan sebagai pengganti nasi. Terlebih lagi, kentang termasuk salah satu sayuran yang dapat diolah menjadi makanan apapun. Jika anda menginginkan olahan kentang yang berbeda tapi tetap lezat dan kaya manfaat, resep kroket kentang dapat menjadi pilihan yang tepat.

Resep kroket kentang, kroket kentang ayam

Resep kroket kentang, kroket kentang ayam

Bahan-bahan kroket kentang

  • 500 gram kentang
  • 100 gram daging ayam
  • 1 buah wortel kecil
  • 3 lembar seledri
  • 2 siung bawang merah
  • 1 siung bawang putih
  • 1 butir telur
  • 250 ml minyak
  • Garam, merica dan tepung panir secukupnya

Cara membuat membuat kroket kentang, kroket kentang ayam

  1. Pastikan semua bahan yang dibutuhkan telah lengkap.
  2. Goreng kentang yang telah dikupas hingga warnanya berubah menjadi kekuningan. Angkat dan haluskan kentang dalam keadaan panas.
  3. Daging ayam harus direbus dulu sampai matang. Setelahnya, suwir lalu cincang hingga halus.
  4. Untuk wortel, potong dadu kecil-kecil dan rebus sebentar untuk membuatnya cukup lunak. Sebaiknya tidak terlalu matang atau lembek.
  5. Iris seledri lalu campurkan dengan ayam dan wortel. Masukkan ke dalam tumisan bawang merah, bawang putih dan garam.
  6. Sementara itu, tambahkan garam, merica bubuk dan ½ kuning telur ke dalam adonan kentang yang sebelumnya telah dihaluskan. Pastikan hanya ½ bagian kuning telur saja yang dicampurkan agar adonan tidak lembek. Aduk rata.
  7. Ambil adonan kentang yang sudah rata sebanyak 1 sendok untuk dipipihkan. Beri isian wortel dan ayam ke dalam adonan tersebut dan bulatkan.
  8. Kocok sisa kuning telur lalu celupkan adonan yang bulat tadi ke dalamnya. Angkat lalu baluri dengan tepung panir. Ulangi hingga adonan kentang habis.
  9. Masukkan adonan tersebut dalam kulkas supaya tepung panirnya menempel sempurna selama 15 menit.
  10. Setelahnya, goreng adonan tersebut dalam minyak panas hingga berubah warna. Angkat dan sajikan.

Resep kroket kentang ini cukup sederhana. Bahan-bahannya mudah didapatkan dan hasilnya sudah pasti lezat. Kroket kentang, kroket kentang ayam, kroket kentang, kroket kentang ayam ayam dapat dijadikan cemilan, dihidangkan untuk tamu atau dijadikan bekal makan untuk anak-anak. Makanan ini tak hanya enak, tetapi juga sehat dan mengenyangkan. Bisa dinikmati oleh semua anggota keluarga. Yuk dicoba!


Artikel di cari :

Olahan kentang hitam, resep penekuk kentang, resep olahan kentang untuk jualan, camilan kentang tanpa digoreng, resep penthol setan, resep membuat pajeon dari kentang, resep kentang gulung tepung, resep kentang crispy yang gurih dan layak jual, plating bingkak kentang, penutup teks Laporan hasil observasi tentang kentang, pengawetan kentang, olahan kentang selain digoreng, manfaat kentang dalam bahasa sunda, hiasan kenta, contoh plating kroket kentang, cara membuat kentang menjadi makanan kontinental, cara membuat eskrim dari kentang, teks laporan hasil observasi tentang kentang

Resep kroket kentang, kroket kentang ayam | masakan | 4.5