Resep Jajanan Tradisional Roti Ketawa Lembut

Resep Kue Ketawa – Roti ini sering disebut kue gelek sekilas mirip dengan onde onde tetapi sedikit lebih keras dan lembut. Kue ketawa ini sekilas mirip degan mulut yang sedang tertawa karena ditengahnya di iris supaya dalamnya kue menjadi matang sempurna. Ada berbagai macam varian roti ketawa seperti onde onde kacang hijau maupun kue ketawa keju, rahasia dalam pembuatan roti ketawa adalah penggunanan soda kue yang sedikit lebih banyak supaya menjadi lembut dan tidak keras. Fungsi dari soda kue adalah suapaya mengembangkan adonan roti secara tidak langsung roti yang kita buat akan menjadi lebih lembut saat menggigitnya. Berikut ini bahan dan cara membuat kue ketawa atau onde onde ketawa:

Resep Jajanan Tradisional Roti Ketawa Lembut

Resep Jajanan Tradisional Roti Ketawa Lembut

Resep dan cara membuat roti ketawa

Bahan membuat roti ketawa

  • 150 gr Gula pasir
  • Telur ayam 1 butir, kocok
  • ¼ sdt Soda kue
  • ½ sdt Baking powder
  • ¼ sdt Garam
  • 75 gram Keju parut
  • 75 mlAir putih
  • 100 gram Wijen
  • Minyak secukupnya, untuk menggoreng

Cara membuat roti/kue ketawa lembut dan enak

  1. Didihkan air dan campurkan dengan gula serta garam. Aduk merata sampai larut. Angkat dan biarkan dingin.
  2. Kocok telur ayam lalu tuangkan ke dalam larutan air gula dan garam yang sudah dingin dan aduk merata.
  3. Selanjutnya tambahkan campuran telur, air gula dan garam dengan keju parut, baking powder, soda kue dan tepung terigu. Aduk merata sampai menjadi adonan roti.
  4. Lalu bentuk bulat adonan roti dengan ukuran sesuai keinginan lalu taburi dengan wijen. Begitu setersunya sampai semua adonan habis.
  5. Panaskan minyak dan goreng bulatan adonan roti yang sudah bertabur wijen sampai kuning kecoklatan dan matang.
  6. Angkat dan tiriskan
  7. Roti ketawa siap disantap
Artikel di cari :

bahan makanan mail, resep roti kelapa medan, membuat kue kering kue teropong, kreasi roti tawar tanpa dimasak, resep roti panggang bangka, kue ulang tahun nama tina, resep puding roti buat jualan, harga roti ban di toko lily lamongan, kue ulang tahun bertuliskam nama tina, kue ulang tahun untuk Tina, roti ban teflon, Teks prosedurRoti krispi, harga dapur roti lamongan, harga pizza di dapur roti lamongan, menu maknan di dapur roti lamongan, merias roti tawar, puding roti tawar untuk jualan, puding roti untuk paking jualan, resep puding roti tawar untuk jualan, resep puding roti untuk jualan, resep es mambo roti tawar, roti ban kembang hijau, Roti tawar goreng harga 1000, tempat kursus masak dan membuat cake cafe di pati, kertas roti dalam bahasa inggris, apakah tepung roti bs membuat godok godok, berapa lama roti kampoeng roti bertahan?, cara membuat roti miri, cara menghias roti tawar untuk lomba, CaraMembuat Iklan Toko Kue Dalam bahasa inggris dan indonesia, contoh iklan sari roti, contoh roti di kampoeng roti, daftar harga roti brownis lily di lamongan, daftar harga roti lyly, distributor roti tawar medan, fungsi baking fowder untuk sistik, gabin tape 1000an, harga kue toko harum klaten, harga pizza ditoko roti anita sumenep, harga roti ban lily, iklan sari roti dalam bahasa inggris, aneka roti lyly

Resep Jajanan Tradisional Roti Ketawa Lembut | masakan | 4.5