Resep dan bumbu cara memasak kepiting saus tiram

Resep dan bumbu cara memasak kepiting saus tiram asam pedas – Kepiting merupakan makanan yang cocok diolah dengan berbagai jenis bumbu masakan baik itu pedas maupun asam. Karena kepiting mempunyai rasa yang sedikit asin dan gurih sehingga cocok jika dipadukan dengan bumbu apapun. Seperti pada bahasan sebelumnya yaitu kepiting saus padang yang rasanya sangat lezat sekali, pada kali ini kita akan mencoba mengolah kepiting menjadi masakan yang berpadu rasa asam dan sedikit pedas dengan tambahan saus tiram. Pada dasarnya kepiting mempunyai rasa yang khas asin, untuk membuatnya menjadi lebih lezat tentunya sangat mudah sekali dengan tambahan sedikit bawang merah, bawang putih dan jahe untuk mengurangi bau amis pada masakan seafood. Berikut olahan masakan kepiting saos tiram yang enak dan lezat :

Resep dan bumbu cara memasak kepiting saus tiram

Resep dan bumbu cara memasak kepiting saus tiram

Bahan membuat kepiting saus tiram

  • 5 ekor kepiting
  • 4 sdm saus tiram
  • Merica bubuk secukupnya
  • 4 sdm saus tomat
  • 4 sendok makan saus sambal botol
  • 3 sdm cincang cabe merah
  • gula secukupnya

Bumbu untuk kepiting saus tiram yang dihaluskan

  • 6 buah merah cabe rawit, tumis sampai layu
  • 2 cm jahe (campuran)
  • 6 siung bawang putih (tumis)
  • 3 siung bawang putih (tumis)

Cara memasak kepiting saus tiram asam pedas

  1. Rebus kepiting sampai matang. Jangan lupa membagi menjadi dua bagian.
  2. Tumis bumbu halus hingga harum.
  3. Tambahkan saus tiram, saus tomat, cabai merah cincang, dan sisa bahan lainnya.
  4. Masukkan kepiting, aduk aduk rata. Lalu masak sampai kaldu mengental
  5. Setelah merasakan harum, tambahkan air dan rempah-rempah lainnya. Aduk terus sampai mendidih.
  6. Ketika mendidih, aduk kepiting yang telah digoreng sebelumnya. Campur sampai kepiting yang dicampur dengan bumbu dan air berkurang, kemudian angkat.
  7. Hidangkan

Artikel di cari :

gambar masakan kepiting, karangan bahasan nyieun langlayangan, cara membuat saus pedas untuk pentol, bumbu soto kepiting, cara bikin lele saus tiram, macam macam bumbu asin gurih, resep bumbu mangut kepiting

Resep dan bumbu cara memasak kepiting saus tiram | masakan | 4.5