Resep Cireng Biasa Isi Daging Ayam Empuk

Cilok Goreng – Jajanan yang berasal dari Bandung ini berbahan dasar aci yaitu tepung tapioka dan tepung kanji, cireng tidak berbeda jauh dengan cimol maupun cilok. Renyah diluar dan empuk didalam adalah ciri khas cireng, karena pembuatannya yang digoreng. Untuk membuat cireng biasa maupun yang sedikit crispy sangat mudah, kali ini kita belajar cara membuat cireng dengan isian daging ayam yang empuk dan tentunya tidak alot. Cireng biasanya mempunyai saus yang khas yaitu saus kacang kental dengan rasa yang pedas, saus inilah yang membuat cireng memiliki rasa yang enak dan khas. Selain bisa menjadi sajian bersama keluarga, resep cireng kali ini cocok juga digunakan untuk dijual menjadi usaha sampingan ataupun sebagai jajanan anak sekolah. Berikut resep cireng yang empuk dan tidak alot:

Resep Cireng Biasa Isi Daging Ayam Empuk

Resep Cireng Biasa Isi Daging Ayam Empuk

Bahan membuat cireng isi daging ayam

Bahan:

  • 50 gr tepung terigu
  • 250 ml air
  • 1/2 sendok teh garam

Isian cireng:

  • 2 sendok makan minyak goreng
  • 250 gr fillet ayam, potong dadu kecil
  • 3 sendok makan kecap manis

Bumbu yang dihaluskan

  • 1 sendok teh ketumbar
  • 3 butir kemiri
  • 5 buah cabai merah besar
  • 5 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih

Cara membuat Cireng empuk dan tidak alot

  1. Isi: Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan ayam, masak hingga berubah warna. Tambahkan kecap, garam, dan gula pasir, masak hingga matang, angkat dan sisihkan.
  2. Kulit: Campur semua bahan, aduk hingga adonan kalis. Ambil sedikit adonan, bulatkan dan pipihkan. Lakukan hingga semua adonan habis.
  3. Ambil kulit, isi dengan bahan isian lalu lipat, tekan-tekan bagian pinggirnya. Lakukan hal yang sama hingga bahan habis.
  4. Goreng dalam minyak panas sedang hingga matang, angkat dan tiriskan.
  5. Cireng isi daging ayam siap disantap

Cireng isi daging ayam untuk 20 porsi


Artikel di cari :

cara nyieun cireng, Resep cireng samarinda, resep kepel empuk, cara buat pentol cireng, cilok crispy isi ayam

Resep Cireng Biasa Isi Daging Ayam Empuk | masakan | 4.5