Resep cara membuat urap sayur kuliner Aceh

Resep cara membuat urap sayur kuliner Aceh

Urap merupakan makanan yang berupa sayuran mentah di lengkapi dengan sambal dari parutan kelapa muda yang diberi bumbu dengan cabe merah, tahukah Anda bahwa kota yang dikenal dengan serambi Mekah ini juga mempunyai kuliner dari urap yang biasanya banyak kita temukan dipulau Jawa. Untuk bumbu dari urap khas Aceh ini bahan dan bumbu yang digunakan tidak terlalu berbeda dengan urap yang ada di Jawa Timur, hanya saja ada beberapa racikan yang berbeda seperti pepatah mengatakan “Lain ladang..lain belalang..lain lubuk..lain juga ikannya” tentunya walaupun sama ada perbedaan sedikit dan tidak mengurangi kelezatan dari urap ini. Urap merupakan kuliner yang menyehatkan karena hampir sebagian besar bahan yang digunakan merupakan sayuran yang masih mentah dan segar, sangat cocok disajikan pada saat makan siang bersama keluarga. Berikut cara membuat urap kuliner khas Aceh.

Resep cara membuat urap sayur kuliner Aceh

Resep cara membuat urap sayur kuliner Aceh

Bahan dan bumbu membuat urap

  • Kacang tanah, digoreng, ditumbuk
  • Daun singkong
  • Kacang panjang
  • Udang, rebus
  • Kelapa setengah muda [kelapa untuk urap], diparut
  • Cabe merah giling
  • Bawang merah
  • Bawang putih
  • Jahe
  • Asam sunti
  • Garam

Cara membuat urap khas Aceh

  1. Bawang merah dan putih dan jahe digiling, aduk rata dengan parutan kelapa urab dan cabe merah, tambahkan udang rebus, giling sampai halus
  2. Masukan asam sunti dan garam
  3. Aduk rata dengan kacang tanah yang sudah ditumbuk
  4. Sajikan dengan sayuran yang sudah disiapkan, bisa diaduk rata, bisa juga tidak.
Artikel di cari :

lauk yang cocok untuk urap sayur, lauk pas utnuk urap, lauk dengan urap, teman menu urap, lauk pendamping urap sayur, lauk yg pas untuk urap, menu pendamping urap, Resep masakan palembang lengkap net, sayur santan pendamping urapan, teman makan urap sayuran, urap cocoknya lauk apa, cara penyajian urap, lauk yang cocok dengan urap urap, lauk untuk ura, lauk pendamping urap, lauk pendamping urab, lauk pendamping sayur ur, lauk pendamping kulupan, Kuliner terbaru net, urap urap lauknya apa

Resep cara membuat urap sayur kuliner Aceh | masakan | 4.5