Resep cara membuat rawon yang enak dan lezat

Resep cara membuat rawon yang enak dan lezat

Resep cara membuat rawon yang enak dan lezat – Rawon makanan khas Jawa timur sangatlah enak, di luar negeri rawon di kenal dengan nama Black Soup atau sup hitam. Dengan bumbu khas Indonesia rawon biasanya disajikan dengan nasi ditambah dengan taoge, bawang merah goreng. Taukah Anda bahwa warna hitam yang pada Rawon berasal dari kluwek yang mana akan memberikan rasa yang khas, dengan tambahan irisan daging sapi akan memberikan rasa yang enak dan begizi. Di setiap kota di pulau Jawa mempunyai racikan tersendiri dalam pembuatan rawon tetapi sebenarnya rasanya sama dan tak jauh beda jika kita pernah mencoba rawon asli Jawa Timur seperti di Pasuruan. Berikut resep membuat rawon khas Jawa Timur untuk 3-4 orang.

Resep bumbu rawon daging jawa timur

Resep bumbu rawon daging jawa timur

Bahan membuat rawon

  • 300 gram daging sapi yang agak berlemak
  • 100 gram tauge pendek, dicuci bersih
  • 2 lembar daun salam
  • 4 lembar daun jeruk
  • 1 batang serai, dimemarkan
  • 2 cm lengkuas/laos, dimemarkan
  • Garam dan merica secukupnya
  • 6 gelas air

Bumbu yang dihaluskan

  • 4 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 4 butir kemiri
  • 3 buah kluwek, diambil isinya
  • 2 buah cabai merah

Cara membuat rawon khas Jawa Timur

  1. Potong kotak-kotak kecil daging sapi.
  2. Panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum bersama serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Tambahkan garam dan merica secukupnya.
  3. Kemudian, di dalam panci yang sudah diisi 6 gelas air, masukkan potongan daging sapi dan bumbu yang dihaluskan, rebus sampai daging sapi matang dan empuk. Apabila air mengering, tambahkan lagi sesuai selera.
  4. Hidangkan dengan menaburkan tauge pendek diatasnya dan hias dengan daun jeruk.
Artikel di cari :

cara membuat rawon dalam bahasa inggris dan terjemah, jenis jenis rawon, cari cara membuat rawon madura, resep rawon b ingg, cara membuat rawon dlm bahasa inggris, cara membuat rawon dalam bahasa inggris, resep rawon pangi, bumbu rawon kering, bumbu rawon banjar, rawon mentok, rawon nangka, resep bakwan kawi untuk jualan, resep bumbu rawon banjarmasin, resep bumbu rawon jogja, resep heci madiun, teman makan rawon, resep rawon madura, resep moto ma, resep moto maling, resep rawon asli lamongn, teknik pengolahan rawon, resep rwon balungan, resep rawon bligo, resep rawon keca, rawon dengan santan, rawon basi, bumbu rawon khas lamongan, bumbu rawon untuk 100 orang, Cara membuat dideh yg enak, cara membuat rawon bahasa inggris, cara membuat rawon bumbu kuning, cara massk rawon santan, cara membuat rawon khas banjar masin, cara membuat rawon khas jogja, cara membuat rawon khas padang, cara membuat rawon urang banjar, makanan pendamping rawon, makslsh rawon, minuman pendamping rawon, nasi rawon dan pendamping lauk, perbedaan rawon dan brongkos, perbedaan rawon dengan brongkos, bumbu rawon jombang

Resep cara membuat rawon yang enak dan lezat | masakan | 4.5