Resep cara membuat lumpia panggang untuk diet

Resep cara membuat lumpia panggang untuk diet – Biasanya lumpia yang kita temui di pasaran dan toko jajanan cara pembuatannya di goreng. Resep membuat lumpia panggang bisa menjadi salah satu pilihan untuk menu diet karena dituntut menghindari makanan yang mengandung minyak. Kelebihan lumpia panggang atau lumpia yang dimasak dalam oven adalah kerenyahan. Hasil kulit lumpia setelah di oven akan menjadi krispi tanpa harus berlumuran minyak bila mengenai bibir. Warna yang dihasilkan pun lebih merata tanpa perlu repot membalik karena takut gosong seperti saat menggoreng.

Resep membuat lumpia panggang lengkap dengan cara membuat kulit sendiri. Jika ingin lebih praktis bisa membeli kulit lumpia yang dijual di pasaran atau supermarket. Tapi makanan olahan instan pasti mengandung bahan pengawet. Lebih baik membuat kulit sendiri karena cara membuat kulit mudah dan praktis.

Resep cara membuat lumpia panggang yang enak

Resep cara membuat lumpia panggang yang enak

Bahan membuat lumpia panggang

Bahan isi:

  • 60 gr Bihun
  • 2 buah wortel ukuran sedang; iris korek api
  • 1/4 buah kubis; iris tipis
  • 1 ikat bayam; petik pucuknya
  • 1 sdt Merica atau lada hitam
  • 3 siung bawang putih
  • garam; secukupnya
  • gula; secukupnya
  • 1 sdt minyak wijen
  • minyak goreng
  • Bahan kulit:
  • 200 gr Tepung terigu
  • 1 buah telur; kocok
  • 1 sdm minyak sayur
  • Air
  • garam; secukupnya

Cara membuat isian lumpia

  1. Haluskan bumbu; bawang putih, merica, gula, dan garam.
  2. Siapkan wajan dan tambahakan sedikit minyak untuk menumis bumbu halus.
  3. Masukkan wortel, bayam dan kubis secara bergantian.
  4. Masukkan bihun setelah sayuran layu.

Lem atau perekat:

  • 1 sdm tepung maizena
  • 2 sdm air

Cara membuat kulit lumpia panggang

  1. Campurkan bahan kulit dan pastikan adonan tidak terlalu encer karena hasilnya akan sangat tipis dan mudah sobek.
  2. Siapkan teflon ukuran sedang dan beri sedikit olesan minyak supaya tidak lengket.
  3. Tuangkan adonan sampai menutupi seluruh teflon. Goyangkan teflon supaya adonan merata.
  4. Tunggu sampai kulit meletup lalu tiriskan.
  5. Lakukan sampai adonan habis.

Cara membuat lumpia panggang enak

  1. Siapkan kulit lumpia yang sudah dingin.
  2. Ambil dua sendok isi lumpia lalu letakkan diatas kulit lumpia.
  3. Gulung kulit lumpia seperti membuat amplop lalu tambahkan ujungnya dengan lem supaya tidak lepas.
  4. Lakukan hingga isi lumpia habis.
  5. Oven ata panggang lumpia pada suhu 180 °C hingga matang (± 20 menit).

Artikel di cari :

cara membuat cimin, cemilan berbahan dasar kulit lumpia, resep tart susu tanpa kulit, cara membuat kulit risoles warna warni, martabak tahu tanpa kulit lumpia, resep kulit lumpia renyah dan tahan lama, cara membuat kulit lumpia tanpa teflon, resep lumpia bung, resep kreasi kulit lumpia, cara memisahkan kulit lumpia, cara melipat lumpia, lumpia telor puyuh, Lumpia balado, cara membuat lumpia bung, perbedaan martabak dengan lumpia, resep pangsit manis, lumpia bung, chiken chikenan, cara buat lompia gresik, lumpia berwarna, cara bikin chiken chikenan, cara membuat martabak tahu tanpa kulit lumpia, bumbu lumpia bali, cara membuat lumpia frozen, resep kaneker, piscok, cara mengelem kulit lumpia, merk kulit lumpia, resep kerupuk kulit babi, makanan dari kulit lumpia

Resep cara membuat lumpia panggang untuk diet | penulis artikel | 4.5