Resep cara membuat kue donat kentang

Resep cara membuat kue donat kentang

Kentang mempunyai manfaat yang baik bagi tubuh kita, biasanya kentang di gunakan sebagai tambahan untuk memasak sup ataupun dibuat kentang goreng yang gurih. Pada artikel kali ini kita akan belajar cara membuat kue donat kentang yang sederhana. Untuk membuat donat kentang mengembang sempurna simaklah secara seksama cara membuatnya, karena biasanya pembuatan kentang tidaklah sempurna. Sedikit tips dari resepcaramembuat.net agar donat kentang mengembang sempurna, diamkan terlebih dahulu dalam beberapa menit di dalam loyang yang ditutupi kain agar kedap udara. Berikut cara membuat kue donat kentang.

Donat kentang coklat

Donat kentang coklat

Bahan membuat kue donat kentang

  • 1sendok teh garam
  • Siapkan gula halus atau serbuk seires
  • Ragi instan 2 sachet
  • Susu bubuk sebanyak 100 gram
  • Tepung terigu berprotein tinggi sebanyak 1 Kg
  • Kuning telur sebanyak 8 butir
  • Mentega cukup 150 gram
  • Sediakan kentang 1/5 Kg, cuci bersih dan kukus hingga matang lalu blender halus
  • Air bening 200 ml
  • Gula pasir 2 ons

Langkah dan cara membuat kue donat kentang agar mengembang

  1. Campur bahan-bahan berikut yaitu gula pasir, susu bubuk, ragi instan dan tepung terigu lalu diaduk pelan-pelan sehingga semuanya tercampur dengan rata
  2. Tambahkan kuning telor yang sebelumnya dikocok dulu hingga berbusa, tambahkan lagi dengan kentang yang sudah dihaluskan sebelumnya dan air bening, semuanya diaduk-aduk pelan hingga tercampur merata.
  3. Tambahkan lagi garam dan mentega lalu aduk lagi sehingga terasa elastis setelah itu diamkan sejenak dalam wadah yang tertutup selama sekitar 15 hingga 20 menit sampai adonan mengembang.
  4. Setelah adonan mengembang, silakan ambil adonan sebanyak satu sendok makan lalu dibulatkan setelah itu campur adonan bersama tepung terigu biar tidak lengket. Lakukan lagi seperti itu hingga adonan habis dan biarkan lagi selama 20 menit agar terlihat lebih mengembang
  5. Setelah mengembang, adonan tersebut tengahnya dikasih lubang. Siapkan minyak goreng lalu panaskan, setelah panas masukan adonan donat kentang tersebut kedalam minyak goreng yang mendidih tapi ingat pakai api yang kecil saja biar tidak gosong dan matangnya menyeluruh lalu biarkan donat kentang hingga berwarna kecoklatan lalu setelah matang bisa agan tiriskan donat tersebut.
  6. Setelah donat tidak panas, jangan lupa mengolesi mentega tersebut dengan bahan mentega setelah terolesi dengan sempurna silakan taburi dengan bahan-bahan yang Anda disukai seperti coklat, strawberry, keju, ceres, madu, kayu manis, dll.

Artikel di cari :

ukuran donat harga 1000, kreasi donat ulang tahun, donat hias ultah, resep donat ekonomis untuk dijual, resep donat tapioka, cookpad donat kentang, membuat donat toping gula merah, resep donat empuk 1000an, resep donat mungil malang, teks ekposisi membuat donat, resep kue donat gembul, tambahan bahan donat pondan, karangan tantang makanan donat termasuk karanga, bahasa inggrisnya lalu aduk sampai mengembang, cara membuat donat arab, cara membuat donat gula aren, cara membuat donut mini modal 20 ribu, donat menggunakan tepung sagu, donat pake tepung sagu, fungsi kentang dalam donat, gambar donat hias, bahasa inggris setelah mengembang adonan

Resep cara membuat kue donat kentang | masakan | 4.5