Resep cara membuat bumbu sate lilit khas Bali

Resep cara membuat bumbu sate lilit khas Bali

Kuliner khas Bali satu ini layak Anda coba, sate lilit merupakan jenis sate yang berasal dari ikan dan biasanya menggunakan ikan kakap sebagai bahan utama pembuatan kuliner ini. Anda tidak perlu ke Bali untuk mencoba sate ini karena pada artikel kali ini akan saya berikan resep membuat sate lilit ikan kakap khas Bali yang tentunya sangat mudah sekali untuk dipraktekkan. Bumbu membuat sate lilit sangat mudah sekali seperti ikan kakap,  udang dan kelapa parut yang merupakan bahan utama dari pembuatan sate lilit.Berikut cara membuatnya:

Resep cara membuat bumbu sate lilit khas Bali

Resep cara membuat bumbu sate lilit khas Bali

Bahan membuat sate lilit khas Bali

  • 250 gram daging ikan kakap, giling halus
  • 250 gram udang kupas, giling halus
  • 50 gram kelapa muda parut, sangrai
  • 3 sendok makan air asam jawa
  • 1 sendok teh gula merah
  • 1/2 sendok teh garam
  • 3 sendok makan minyak goreng
  • 28 batang serai untuk tusuknya

Bumbu sate lilit Bali yang dihaluskan

  • 8 buah cabai merah
  • 6 cm kunyit
  • 15 butir bawang merah
  • 8 siung bawang putih
  • 5 cm kunyit
  • 1 buah tomat
  • 5 cm jahe
  • 2 sendok teh ketumbar
  • 6 butir kemiri
  • 2 sendok teh terasi

Cara membuat sate lilit kuliner khas Bali

  1. Campur ikan, udang, kelapa sangrai, air asam, gula merah, garam, minyak goreng, dan bumbu halus. Aduk rata.
  2. Kepal-kepalkan ikan sambil dibentuk lonjong memanjang.
  3. Tusukkan serai lalu kepal-kepal lagi agar menempel.
  4. Bakar di atas bara api hingga kecokelatan dan matang.

Sate lilit ini untuk 28 tusuk


Artikel di cari :

bumbu rw ambon, sate aci brebes, resep rw toraja, sate bihun gulung telur, resep sate aci, cara membuat sate aci bakar, resep sate bihun gulung telur, resep rw ambon, cara membuat kuah sate padeh, sate gandum, gula lilit, Resep sambal sate babi, bumbu sate lilit lombok, cara membuat sate lilit khas lombok, cara membuat sambal serai khas bali, pentol bumbu bali, resep emping jahe, resep sate lilit bandeng, resep sate tusuk babi bali, sate unyil, resep sate lilit jamur, resep masakan bali terong, resep sate babi khas bangka, sale lilit, Cara membuat sate padeh, resep sate lilit ikan patin, sate lilit jamur tiram, aneka olahan masakan babi bumbu bali, bumbu lumpia khas bali, cara membuat sate seribuan

Resep cara membuat bumbu sate lilit khas Bali | masakan | 4.5