Rahasia resep membuat pecel Madiun yang enak

Rahasia resep membuat pecel Madiun yang enak

Rahasia resep membuat pecel Madiun yang enak – Pecel termasuk dalam kategori kuah sambal, biasanya pecel identik dengan rasa yang manis dan pedas (tergantung selera). Dalam pembuatan pecel yang enak bahan yang dibutuhkan sangatlah mudah didapatkan dipasar terdekat, seperti kacang dan cabai. Dalam penyajiannya menggunakan nasi, kerupuk maupun tempe bacem, kita menggantinya dengan tambahan pelengkap rempeyek kacang dan empal ataupun jerohan. Biasanya untuk mendapatkan rasa yang sangat enak dasar penggorengan kacang sangatlah penting yaitu tidak terlalu gosong dan matang. Berikut cara membuat pecel Madiun.

Pecel kuliner khas madiun

Pecel kuliner khas madiun

Bahan membuat pecel Madiun

  • 75 gr taoge, rebus
  • 100 gr kol, iris tipis, rebus
  • 150 gr papaya muda, serut kasar, rebus
  • 50 ge kenikir, rebus
  • 50 gr bayam, rebus
  • 5 bh bunga turi, rebus
  • 50 gr petai cina
  • 1 ikat daun kemangi, ambil daunnya
  • 250 ml air matang

Bahan kuah pecel Madiun

  • 100 gr kacang tanah, goreng matang
  • 2 bh cabai merah rebus
  • 3 bh cabai rawit rebus
  • 5 cm kencur
  • 3 lbr daun jeruk purut
  • ½ sdt terasi goreng
  • 1 sdt gula merah
  • ½ sdt garam
  • 1 sdt asam jawa

Langkah membuat pecel Madiun

  1. Haluskan bahan kuah pecel, tambahkan air matang, aduk rata.
  2. Tata nasi di atas piring. Susun sayuran rebus, siram dengan kuah pecel, taburkan petai cina di atasnya.
  3. Sajikan dengan tempe bacem, taburan daun kemangi dan kerupuk lempeng.

Artikel di cari :

resep sempolan madiun, menu pendamping pecel, resep heci madiun, resep singkong rebus kumpulan tips, makanan pendamping pecel, lauk pendamping pecel, resep membuat pecel lele dengan garnis, resep pecel dara, resep pecel sayur sunda, nasi pecel bahasa inggris, resep keluarga Nugroho pecel madiun, Minuman buat pendamping Pecel, pece dalam bahasa jawa, pecel sunda, prosedur teks cara membuat pecel, pelengkap nasi pecel madiun, makalah lotek dalam bahasa sunda, cara buat pecal pisang, cara buat pecel Bahasa inggris, Cara buat Pecel gambas, cara membuat nasi pecel dalam bahasa inggris, cara membuat pecel dalam bahasa inggris dan terjemahannya com, Cara membuat pecel dalam bahasa inggris serta terjemahannya, cara membuat pecel dan bahan bahannya dalam bahasa inggris, cara membuat pecel dengan singkat memakai terjemahan, cara membuat pecel singkat terjemahan, deskripsi dalam bahasa jawa tentang pecel, hiasan untuk pecel, jenis2 lalapan, langkah membuatpecel dalam bahasa inggris

Rahasia resep membuat pecel Madiun yang enak | masakan | 4.5