Cara Mudah Membuat Bakpao Ubi Ungu

Cara Mudah Membuat Bakpao Ubi Ungu – Bakpao adalah makanan tradisional orang Tionghoa (Cina). Di Indonesia bakpao sudah seperti jajanan tradisional yang bisa ditemui di pasar, pedagang bakpao keliling sampai toko roti yang sudah mempunyai nama besar. Penulis akan memberikan resep bakpao ubi ungu yang sederhana dan rasanya pun enak. Warna ungu dari ubi juga memberikan penampilan berbeda dari bakpao biasanya yang berwarna putih.

Ubi ungu adalah salah satu jenis umbi-umbian yang sering digunakan sebagai bahan campuran membuat makanan karena warnanya yang alami. Rasanya yang manis dan gurih kerap menjadi bahan campuran untuk membuat kue rainbow, donat, kue cubit, bakpao dan masih banyak lagi. Kreasi dalam bidang makanan yang semakin bervariasi merupakan salah satu bentuk dalam diversifikasi makanan dalam negeri.

Cara Mudah Membuat Bakpao Ubi Ungu

Cara Mudah Membuat Bakpao Ubi Ungu

Bakpao ubi ungu sangat mudah dipraktekkan bagi pemula yang ingin mencoba resep kue praktis. Bahan yang dipakai pun gampang diperoleh dan harganya murah. Alat yang digunakan sangat sederhana tanpa perlu serangkaian alat pembuat kue profesional. Resep dan cara membuat bakpao ubi ungu yang empuk dapat dilihat setiap langkahnya di bawah ini.

Bahan kulit:

  • 250 gr tepung terigu
  • 100 gr ubi ungu; haluskan
  • 5-6 gr ragi instan
  • 2 sdm gula
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdm mentega putih
  • 100 ml santan
  • Daun pisang/kertas roti; potong bulat
  • Bahan isi:
  • Meises cokelat
  • kacang tanah sangrai yang ditumbuk kasar
  • gula pasir

Cara Membuat Bakpao Ubi Ungu

  1. Campur tepung terigu, gula, ragi, dan ubi yang sudah dihaluskan.
  2. Tuangkan santan sedikit demi sedikit lalu diaduk sampai kalis.
  3. Tambahkan garam dan mentega putih lalu uleni lagi sampai kalis.
  4. Adonan didiamkan selama 30 menit hingga mengembang. Setelah adonan mengembang, ambil secuil adonan sesuai selera, bentuk bulat dan pipihkan.
  5. Isi dengan meises coklat, kacang dan gula, bentuk bulatan dan tutup isian hingga rapat supaya tidak meleleh keluar saat dikukus.
  6. Kukus bakpao kurang lebih 7-10 menit dan biarkan matang.

Artikel di cari :

bakpao empuk tahan lama, kreasi ken, cara memasak kubis ungu, cara membentuk bakpao landak, olahan ubi ungu yang simple, bahan alat & langkah2 pembuatan ketoprak dalam bahasa inggris dan terjemahannya, cara merebus ubi ungu, membuat pangsit ubi ungu, apakah bakpao bisa basi, bahasa inggris ubi ungu, resep perkedel ubi ungu

Cara Mudah Membuat Bakpao Ubi Ungu | penulis artikel | 4.5