Cara membuat sayur cumi kuah hitam pedas

Cara membuat sayur cumi kuah hitam pedas – Cumi mempunyai kandungan gizi yang banyak dan manfaat kesehatan untuk tubuh. Cara pengelolahan cumi bermacam-macam, untuk anak-anak paling disukai cumi krispy tetapi disini akan memberikan resep sayur cumi kuah hitam pedas. Olahan ini sangat enak dan gurih karena warna hitamnya berasal dari cumi langsung bukan warna buatan. Cara membuatnyapun tidak susah melainkan sangat sederhana. Pilihlah cumi yang masih segar sehingga menghasilkan rasa yang enak. Berikut cara membuat sayur cumi kuah hitam pedas

Cara membuat sayur cumi kuah hitam pedas

Cara membuat sayur cumi kuah hitam pedas

Bahan membuat sayur cumi kuah hitam pedas

  • 1/2 cumi-cumi segar
  • 10 cabai rawit, diiris
  • 6 buah bawang merah, diiris tipis
  • 5 buah bawang putih, diiris tipis
  • 3 cm lenngkuas, digeprek
  • 2 lembar daun salam
  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya
  • Penyedap rasa

Cara membuat sayur cumi kuah hitam

  1. Masukan bawang merah, bawang putih, cabai tumis dengan minyak sampai keluar harumnya dan layu.
  2. Tambahkan air sekitar setengah liter aduk sampai air mendidih masukan lengkuas dan daun salam tambahkan gula, garam, penyedap rasa lalu aduk rata
  3. Masukan cumi lalu aduk sampai cuminya matang
  4. Setelah matang siap disajikan

Artikel di cari :

cara masak cumi ala kampung, mengentalkan bubur ketan hitam, resep kuah buras samarinda

Cara membuat sayur cumi kuah hitam pedas | masakan | 4.5