Cara membuat sayur buntil daun singkong untuk buka puasa

Cara membuat sayur buntil daun singkong untuk buka puasa – Sayur yang satu ini kaya akan kandungan zat hijaunya karena sayur ini bahan utamanya bisa dari daun pepaya, singkong, talas dll. Untuk membuatnya lumayan rumit sih tetapi sayur ini banyak yang bisa. Sayur ini namanya buntil karena daun yang dibuntil dan ada isinya, isisnya sesuai selera biasanya di isi tahu, teri dll. Sayur buntil ini rasanya gurih dan pedas karena memakai santan. Berikut cara membuatnya

Cara membuat sayur buntil daun singkong untuk buka puasa

Cara membuat sayur buntil daun singkong untuk buka puasa

Bahan membuat buntil

  • 3 ikat daun singkong, direbus lalu diperas
  • 400 gram kelapa parut
  • 5 gram ikan teri, lalu goreng

Bumbu yang dihaluskan

  • 1 batang serai, memarkan
  • 5 siung bawang putih
  • 1 sdt ketumbar
  • 7 butir bawang merah
  • 1,5 cm lengkuas
  • 6 buah cabai merah keriting
  • ¾ sdt gula pasir
  • 1 sdt garam
  • 2 cm kencur
  • 1 lembar daun jeruk, lalu buang bagian tulangnya
  • 1 cm jahe

Bumbu kuahnya

  • 2 lembar daun salam
  • 2000 cc santan
  • 2 batang serai, memarkan
  • 2 lembar daun salam
  • 6 buah cabai rawit merah
  • ½ sdm garam
  • 6 buah cabai rawit hijau
  • 1 sdt gula pasir
  • 10 siung bawang putih, lalu haluskan

Cara membuat sayur buntil daun singkong

  1. Aduk rata kelapa parut, bumbu halus dan ikan teri.
  2. Lalu ambil daun singkong, lalu sendok campuran teri dan kelapa parut tadi, lalu lipat bagian kiri dan kanannya.
  3. Setelah itu bungkus kotak, ikat menggunakan benang kasur.
  4. Setelah itu kukus selama 30 menit hingga matang.
  5. Masak bahan kuah dengan cara rebus semua bahan kuah hingga mendidih, lalu masukkan buntil yang sudah diikat tadi, masak hingga matang dan bumbu meresap sampai kuah mengental.

Artikel di cari :

olahan oyek, how to make keripik singkong, cara membuat sate daun singkong, jenis daun talas untuk buntil, resep daun singkong rebus padang, manfaat serai pada merpati, sayur daun singkong tahan berapa lama, cara membuat sate daun ubi, resep daun singkong padang tanpa santan, pasangan sayur daun singkong, Resep membuat sate berbahan dasar daun singkong, resep oblok daun singkong, lauk pasangan sayur santan daun singkong, kue singkong dari barabai, resep stik daun pepaya, resep daun ketupuk, Gulai kepala ikan buntil singkong, brownis dari daun singkong, bumbu kotokan daun singkong, cara buat sate daun ubi, cara memasak daun ubi bumbu bali, cara membuat nugget daun pepaya, cara msak daun ubi babi panggang, Cemilan olahan daun singkong, contoh teks prosedur tentang makanan dari sayuran, daun singkong bumbu bali, daun singkrong, empleng empleng tape, bolu dau

Cara membuat sayur buntil daun singkong untuk buka puasa | masakan | 4.5