Cara membuat rendang daging sapi empuk

Cara membuat rendang daging sapi empuk  – Rendang daging sapi adalah masakan yang berasal dari padang. Rendang sapi ini memiliki tekstur yang empuk dan bumbunya yang meresap sampai dalam daging. Cara membuatnya sedikit sulit karena membutuhkan waktu yang lama untuk memasaknya. Untuk membelinya rendang sapi ini sudah banyak yang jualan karena sekarang detiap kota pasti ada warung nasi padang nah situlah kita dapat menemukan rendang daging sapi.  Bagi anda yang ingin mencoba membuat rendang sapi dibawah ini cara membuat rendang daging sapi empuk secara lengkap.

Cara membuat rendang daging sapi empuk

Cara membuat rendang daging sapi empuk

Bahan membuat rendang daging sapi empuk

  • 2 kg daging sapi yang bagus, potong 4×4
  • 2 liter santan kental
  • 3 lembar daun kunyit, ikatkan
  • 5 lembar daun jeruk purut
  • 3 batang daun serai, memarkan
  • 3 cm asam kandis

Bumbu yang dihaluskan

  • 1 ruas lengkuas
  • 1 ruas kunyit, dibakar
  • 2 cm jahe, bakar
  • 100 gram cabe merah besar
  • 100 gram cabe merah keriting
  • 15 siung bawang merah
  • 8 siung bawang putih
  • 5 butir kemiri
  • 1/2 sendok makan ketumbar
  • 1 sendok teh jinten yang telah disangrai
  • 1/2 sendok teh pala
  • 2 1/2 sendok teh garam

Cara membuat rendang daging sapi empuk

  1. Masukan daging dan bumbu halus kedalam wajan lalu Ungkep biarkan air dagingnya keluar sampai kering.
  2. Masukan santan kelapa ke dalam wajan aduk terus jangan sampai santan pecah
  3. kemudian masukkan daun kunyit, serai, asam,  serai, asam kandis dan bumbu . Aduk sampai rata.
  4. Masak terus sampai santan habis sambil diaduk biar bumbu tidak lengket dengan wajan.
  5. Seetelah mengering dan keluar dedak atau berwarna coklat berarti rendang sudah matang
  6. Siap disajikan dengan nasi hangat.

 


Artikel di cari :

cara membuat pentol kanji empuk, resep masak entok biar empuk, aneka olahan daging sapi berkuah, resep salome daging sapi, olahan daging sapi lunak yang di kaleng disebut, rendang daging babi, rendang nangka kering, cara memasak daging kerbau biar empuk, resep masak daging sapi ala hongkong, cara memasak daging bumbu agev, olahan daging sapi setengah jadi yang cara pembuatannya daging diiris tipis kemudian dijemur adalah brainly, resep sop daging pati, resep dan cara membuat rendang B1, cara masak dading babi celeng yang enak, Cara membuat rendang b inggris dan artinya brainly, cara membuat rendang babi, cara membuat rendang daging campur nangka, cara membuat rendang frozen, cara membuat sagu randang, cara membuat usus sapi bumbu rendang, cara memesak kalong supaya cepat lembek, aneka olahan daging sapu di hajatan, cara membuat keripik daging, cara membuat iso rendang, text prosedur cara membuat rendang, cara bikin empuk daging burung dara, cara buat age daging sapi, cara memasak daging anjing khas toraja, cara memasak daging angsa biar empuk, cara memasak daging aili

Cara membuat rendang daging sapi empuk | masakan | 4.5