Cara membuat rendang daging sapi empuk

Cara membuat rendang daging sapi empuk  – Rendang daging sapi adalah masakan yang berasal dari padang. Rendang sapi ini memiliki tekstur yang empuk dan bumbunya yang meresap sampai dalam daging. Cara membuatnya sedikit sulit karena membutuhkan waktu yang lama untuk memasaknya. Untuk membelinya rendang sapi ini sudah banyak yang jualan karena sekarang detiap kota pasti ada warung nasi padang nah situlah kita dapat menemukan rendang daging sapi.  Bagi anda yang ingin mencoba membuat rendang sapi dibawah ini cara membuat rendang daging sapi empuk secara lengkap.

Cara membuat rendang daging sapi empuk

Cara membuat rendang daging sapi empuk

Bahan membuat rendang daging sapi empuk

  • 2 kg daging sapi yang bagus, potong 4×4
  • 2 liter santan kental
  • 3 lembar daun kunyit, ikatkan
  • 5 lembar daun jeruk purut
  • 3 batang daun serai, memarkan
  • 3 cm asam kandis

Bumbu yang dihaluskan

  • 1 ruas lengkuas
  • 1 ruas kunyit, dibakar
  • 2 cm jahe, bakar
  • 100 gram cabe merah besar
  • 100 gram cabe merah keriting
  • 15 siung bawang merah
  • 8 siung bawang putih
  • 5 butir kemiri
  • 1/2 sendok makan ketumbar
  • 1 sendok teh jinten yang telah disangrai
  • 1/2 sendok teh pala
  • 2 1/2 sendok teh garam

Cara membuat rendang daging sapi empuk

  1. Masukan daging dan bumbu halus kedalam wajan lalu Ungkep biarkan air dagingnya keluar sampai kering.
  2. Masukan santan kelapa ke dalam wajan aduk terus jangan sampai santan pecah
  3. kemudian masukkan daun kunyit, serai, asam,  serai, asam kandis dan bumbu . Aduk sampai rata.
  4. Masak terus sampai santan habis sambil diaduk biar bumbu tidak lengket dengan wajan.
  5. Seetelah mengering dan keluar dedak atau berwarna coklat berarti rendang sudah matang
  6. Siap disajikan dengan nasi hangat.

 

Artikel di cari :

cara memasak daging angsa biar empuk, resep bumbu goreng daging garangan, cara masak rendang daging mandailinh, cara memasakrendangusus, rendang angsa, cara membuat rendang daging dengan bumbu mama suka, Mengolah daging yang sudah direbus, resep nasi rames daging sapi, bumbu goreng daging garangan, cara membuat rendang kerbau, bekicot bumbu rendang, masakan daging kerbau, cara atasi rendang rasa pahit, rendang melinjo, Rendang cilok, pendamping masakan rendang, pasanganrendangdaging, menu pendamping rendang sapi, cara membuat bolu rendang, membuat sempolan daging sapi, resep bumbu rendang palembang, resep camilan daging sapi, resep daging anjing, teks prosedur rendang, saripati daging sapi, resep sempolan daging sapi, resep rendang pakai mamasuka, resep rendang jantung sapi, resep olahan daging sapi yang sudah direbus, resep masakan perut sapi, resep masak daging yg sdh, resep masak daging rames, resep keripik dag, resep gulai daging basur, resep empal tula, resep daging sapi yang sudah direbus, tips rendang frozen, manfaat kunyit untuk sapi, kata kata promosi daging sapi, kasiat kunir buat sapi, Cara masak daging kalong biar empuk, cara masak ayam pakai bumbu rendang mama suka, camilan dari daging, bumbu rendang mama suka, bumbu rendang khas nias, bumbu rendang daging angsa, bumbu rames daging sapi, bumbu becek sapi, bumbu becek daging sapi, Bum bum rendang, babispy, babi hutan d rendang, cara masak daging sapi yg sudah di rebus, cara memasak basur biar empuk, cara memasak daging angsa supaya empuk, cara penyajian rendang, cara mengolah otak sapi untuk mpasi, cara mengempukkan daging entok, cara mengempukan gurita, cara membuat rendang di lombok, cara membuat rendang daging kerbau, cara membuat daging angsa empuk, cara membuat bubuk rendang, cara memasakk daging kerbau, cara memasak semur daging kebo biar empuk, cara memasak daging entok agar empuk, cara memasak daging dg magicom, asam manis daging anjing

Cara membuat rendang daging sapi empuk | masakan | 4.5