Cara membuat kolak manis untuk buka puasa

Cara membuat kolak manis untuk buka puasa РBerbuka puasa biasanya diawali dengan yang manis-manis dulu. Kolak adalah  minuman yang  identik dibuat untuk berbuka puasa karena rasanya yang manis dan enak. Kolak ini bisa dibuat dengan macam-macam buah dan yang tidak pernah ketinggalan yaitu kolang-kaling. Rasa kolah ini perpaduan antara rasa gurih karena santan, rasa manis karena gula jawa dan bauhnya yang harum karena daun pandan. Minuman ini sangat digemari semua orang sehingga setiap bulan ramadhan kolang-kaling dijual dimana-mana. Agar tidak penasaran cara pembuatan dapat dilihat dibawah ini.

Cara membuat kolak manis untuk buka puasa

Cara membuat kolak manis untuk buka puasa

Bahan membuat kolak manis untuk berbuka puasa

  • 8 buah pisang raja potong bulat-bulat
  • 1/4 buah labu kuning dipotong kotak-kotak
  • 2 buah nangka
  • 4 buah ubi kuning
  • 1/4 kolang-kaling sudah direbus
  • 200 ml Santan kelapa (kental)
  • 100 ml santan encer
  • 1 liter air putih
  • 6 sdm gula pasir
  • 6 sdm gula merah
  • 2 lembar daun pandan
  • Fanili 1/4 sendok teh
  • Garam secukupnya (agar rasanya gurih)

Cara membuat kolak mansi untuk buka puasa

  1. Rebus air putih lalu masukan ubi kuning dan labu kuning, sampai lunak/empuk.
  2. Masukan santan encer, gula pasir, gula merah, garam, fanili, dan daun pandan. Gunakan api kecil dan aduk perlahan.
  3. Masukan santan kental aduk terus sampai mendidih lalu masukan potongan pisang, nangka dan kolang kaling sambil diaduk pelan-pelan biar santan tidak pecah.
  4. Kolak sudah matang siap disajikan.

Artikel di cari :

cara membuat kolak bligo, jenis minuman yglayak di jusl, pengganti santan untuk kolak

Cara membuat kolak manis untuk buka puasa | masakan | 4.5