Cara Membuat Bubur Ketan Hitam Kuah Santan

Cara Membuat Bubur Ketan Hitam Kuah Santan – Bubur ketan hitam banyak kita jumpai di borjo yaitu warung makan khas asal kuningan Cirebon. Warung borjo menjamur di kota pelajar Yogyakarta, yang biasanya menyediakan masakan mie rebus, bubur kacang hijau, nasi sarden maupun bubur ketan hitam. Bubur ketan hitam ini sangat enak sekali selain bisa dijadikan makanan tambahan, bubur ketan hitam juga dapat digunakan sebagai menu untuk diet.

Cara Membuat Bubur Ketan Hitam Kuah Santan

Cara Membuat Bubur Ketan Hitam Kuah Santan

Bahan Bubur Ketan Hitam Kuah Santan

  • 250 gr ketan hitam; rendam semalam
  • 2,5 lt air
  • 5 cm kayu manis
  • Gula jawa; sisir
  • Gula pasir
  • 200 ml santan
  • 3 lembar daun pandan

 

Cara Bubur Ketan Hitam Kuah Santan

  1. Rebus ketan hitam dengan kayu masnis sambil sesekali diaduk-aduk.
  2. Jika sudah setengah matang tambahkan gula jawa dan gula pasir dengan api sedang sambil diaduk terus sampai mengental. Jika airnya kurang bisa ditambahkan lagi sampai ketan menjadi bubur yang lembut. Angkat lalu diamkan.
  3. Untuk membuat santan, rebus santan dengan garam sambil diaduk-aduk terus hingga mendidih.
  4. Siapkan mangkok saji untuk menuangkan bubur dan santan yang sudah matang.

Artikel di cari :

bubur aci, cara mengentalkan bubur, bubur ganepo, cara membuat bubur jelly, asal usul timus, qasal usul timus, bubur sagu tanpa santan, cara mengentalkan bubur beras yg sudah jadi, rasa bubur ketan hitam kalau basi, cara membuat bubur beras gula merah tanpa santan, cara membuat bubur beaya, cara membuat bubur aci, cara mebuat bubur ingus, Cara buat bubur ingus, Cara bikin bubur ketan hitam dgn majig coom, bubur ketan hitam dan kacang hijau bahasa inggrisnya, bikin bubur ketan hitam/menggunakan magic com, resep bubur gaul

Cara Membuat Bubur Ketan Hitam Kuah Santan | penulis artikel | 4.5