Cara Membuat Bubur Ketan Hitam Kuah Santan

Cara Membuat Bubur Ketan Hitam Kuah Santan – Bubur ketan hitam banyak kita jumpai di borjo yaitu warung makan khas asal kuningan Cirebon. Warung borjo menjamur di kota pelajar Yogyakarta, yang biasanya menyediakan masakan mie rebus, bubur kacang hijau, nasi sarden maupun bubur ketan hitam. Bubur ketan hitam ini sangat enak sekali selain bisa dijadikan makanan tambahan, bubur ketan hitam juga dapat digunakan sebagai menu untuk diet.

Cara Membuat Bubur Ketan Hitam Kuah Santan

Cara Membuat Bubur Ketan Hitam Kuah Santan

Bahan Bubur Ketan Hitam Kuah Santan

  • 250 gr ketan hitam; rendam semalam
  • 2,5 lt air
  • 5 cm kayu manis
  • Gula jawa; sisir
  • Gula pasir
  • 200 ml santan
  • 3 lembar daun pandan

 

Cara Bubur Ketan Hitam Kuah Santan

  1. Rebus ketan hitam dengan kayu masnis sambil sesekali diaduk-aduk.
  2. Jika sudah setengah matang tambahkan gula jawa dan gula pasir dengan api sedang sambil diaduk terus sampai mengental. Jika airnya kurang bisa ditambahkan lagi sampai ketan menjadi bubur yang lembut. Angkat lalu diamkan.
  3. Untuk membuat santan, rebus santan dengan garam sambil diaduk-aduk terus hingga mendidih.
  4. Siapkan mangkok saji untuk menuangkan bubur dan santan yang sudah matang.

Artikel di cari :

bubur aci, bubur ganepo, cara mengentalkan bubur, cara membuat bubur gula merah tanpa santan, cara membuat bubur beras tanpa santan, cara membuat bubur jelly, resep bubur beras enak tampa santen, resep talas hitam, carabikin bubur ketan dlm mejikom, resep membuat bubur merah tanpa santan, ciri ciri ketan hitam yg sudah basi, macam2bubur, macam2bubur nusantara, resep dari sisa bubur ketan itam, rese0 bubur ganepo, membuat bubir jelly, cara membuat bubur merah tanpa santan, aneka olahan bubur, bubur beras tanpa santab, bubur beras tanpa santen, bubur ketan kinco, bubur nasi tanpa santan, buburketan item megicom, cara bikin bubur ketan item di mejikom, cara buat bubur ingus, cara buat kuah bubur babi, cara membuat bubur aci, cara membuat bubur gaul, sisa bubur ketan hitam

Cara Membuat Bubur Ketan Hitam Kuah Santan | penulis artikel | 4.5