Cara membuat balado terong ungu pedas

Cara membuat balado terong ungu pedas – Terong merupakan sayuran yang mempunyai manfaat dan kandungan gizi yang banyak. Terongan termasuk sayuran yang dapat tumbuh subur di indonesia, terong biasanya diolah menjadi sayur lodeh maupun lalapan. Tetapi kali ini terong akan diolah menjadi balado yang rasanya pedas dan enak sehingga penggemar terong tidak bosan dengan olahan terong. Terong jenisnya banyak, yang akan diolah disini terong jenis ungu atau warnanya yang ungu dan panjang-panjang. Cara membuatnya sangatlah gampang, untuk resep dan bahannya sebagai berikut ini

Cara membuat balado terong ungu pedas

Cara membuat balado terong ungu pedas

Bahan membuat balado terong ungu pedas

  • 4 buah terong ungu, dipotong dan goreng
  • 2 daun jeruk
  • 2 daun salam
  • 1 serai, memarkan
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 4 sendok minyak goreng
  • 1/2 sdt garam
  • 1/4 sdm gula
  • sedikit gula merah

Bumbu yang dihaluskan

  • 2 buah tomat
  • 6 buah cabai merah
  • 7 buah cabai rawit
  • 6 buah bawang merah
  • 5 buah bawang putih

Cara membuat balado terong ungu pedas

  1. Panaskan minyak goreng lalu masukan bumbu yang sudah dihaluskan goreng sampai keluar bau aromanya
  2. Setelah keluar aromanya tambahkan daun jeruk, daun salam, serai, lengkuas, garam, gula. aduk sampai matang
  3. Setelah matang tambahkan air sedikit aduk terus lalu masukan terong yang sudah digoreng masak sampai air habis.
  4. setelah air habis berarti balado sudah matang angkat dan masukan kedalam piring saji.
  5. Balado siap dihidangkan

 


Artikel di cari :

cara membuat keripik terong ungu, pepes terong, cara buat asinan terong korea, lauk pendamping terong balado, manfaat terong ungu goreng, keripik terong cara me, kripik terong ungu krispi, lauk yang pas dengan terong balado, masak balado terong tanpa minyak, olahan keripik terong, masak terong tanpa minyak, masakan olahan kulit dari terong, nuget terong, nugget terong, Olahan dari terong tanpa cabai, gambar pete lalapan, gambar lalapan petai, cemilan unik dari terong, trong balado laukny ap, cara buat terong nugget, cara masak terong kareh khas banjar, cara memasak terong tanpa di goreng, cara memasak terong tanpa digoreng, cara memasak terongctanpa digoreng dolo dan tanpa santen, cara membuat keripik terong ungu manis, cara membuat stick terung, cara membuat terong balado dengan bahasa inggris, cara merebus terong, cara pembuatan keripik terong, cara pembuatan stik terong

Cara membuat balado terong ungu pedas | masakan | 4.5