Cara membuat ayam bakar bumbu rujak pedas

Cara membuat ayam bakar bumbu rujak pedas – Masakan satunya ini cocok untuk sahur karena rasanya yang pedas dan menggugah selera disaat baru terbangun tidur. Ayam baka rujak ini berbeda dengan ayam bakar yang biasanya karena ayam bakar rujak ini rasanya sangatlah pedas dan enak. Untuk penggemar makanan pedas ayam bakar rujak sangatlah cocok dinikmati. cara membuatnya sebagai berikut

Cara membuat ayam bakar bumbu rujak pedas

Cara membuat ayam bakar bumbu rujak pedas

Bahan ayam bakar rujak pedas

  • 1/2 ekor ayam, potong menjadi beberapa bagian
  • 350 ml santan dari 1/2 butir kelapa
  • 1 batang serai
  • 2 lembar daun jeruk
  • 2 cm jahe
  • 1 sdt air jeruk nipis
  • minyak goreng secukupnya

Bumbu yang dihaluskan

  • 1 sdm gula merah
  • 1 tomat merah
  • 1 cm kunyit
  • 7 buah bawang merah
  • 4 buah bawang putih
  • 3 butir kemiri
  • 10 cabai merah
  • 5 cabai rawit
  • 1/4 sdt mrica
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt kaldu ayam bubuk

Cara membuat ayam bakar rujak pedas

  1. lumuri ayam dengan air jeruk nipis lalu bakar ayam hingga setengah matang lalu sisihkan
  2. Tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum, tambahkan serai jahe dan daun jeruk lalu aduk sebentar
  3. Tambahkan santan aduk terus sampai mendidih lalu masukan ayam aduk dan masak sampai bumbu sampai meresap sampai santan menjadi kental lalu matikan kompor ayam siap dibakar
  4. Siapkan teflon untuk membakar lalu ayam bakar diatas teflon olesi sisa bumbu bakar sampai matang
  5. Ayam bakar siap dihidangkan

Artikel di cari :

resep roti bakar mini, bumbu olesan pentol bakar, resep masakan pedas berkuah, usaha tape bakar, resep ayam bakar lamongan, telur bumbu kuning pedas, bumbu tempe bakar mentega, bumbu oles pentol bakar, resep roti bakar unik, cara membuat ayam bakar dalam bahasa inggris beserta artinya, sayuran pendamping ayam, sayur yang cocok untuk ayam bakar, sayur yang cocok dengan ayam bakar, sayur pelengkap aym, cara bakar ayam panci serba guna, bumbu bakar burung dara, pasangan ayam bakar, cara mengelas ayam, asal mula ayam bumbu rujak

Cara membuat ayam bakar bumbu rujak pedas | masakan | 4.5