Cara membuat ayam bakar bumbu rujak pedas

Cara membuat ayam bakar bumbu rujak pedas – Masakan satunya ini cocok untuk sahur karena rasanya yang pedas dan menggugah selera disaat baru terbangun tidur. Ayam baka rujak ini berbeda dengan ayam bakar yang biasanya karena ayam bakar rujak ini rasanya sangatlah pedas dan enak. Untuk penggemar makanan pedas ayam bakar rujak sangatlah cocok dinikmati. cara membuatnya sebagai berikut

Cara membuat ayam bakar bumbu rujak pedas

Cara membuat ayam bakar bumbu rujak pedas

Bahan ayam bakar rujak pedas

  • 1/2 ekor ayam, potong menjadi beberapa bagian
  • 350 ml santan dari 1/2 butir kelapa
  • 1 batang serai
  • 2 lembar daun jeruk
  • 2 cm jahe
  • 1 sdt air jeruk nipis
  • minyak goreng secukupnya

Bumbu yang dihaluskan

  • 1 sdm gula merah
  • 1 tomat merah
  • 1 cm kunyit
  • 7 buah bawang merah
  • 4 buah bawang putih
  • 3 butir kemiri
  • 10 cabai merah
  • 5 cabai rawit
  • 1/4 sdt mrica
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt kaldu ayam bubuk

Cara membuat ayam bakar rujak pedas

  1. lumuri ayam dengan air jeruk nipis lalu bakar ayam hingga setengah matang lalu sisihkan
  2. Tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum, tambahkan serai jahe dan daun jeruk lalu aduk sebentar
  3. Tambahkan santan aduk terus sampai mendidih lalu masukan ayam aduk dan masak sampai bumbu sampai meresap sampai santan menjadi kental lalu matikan kompor ayam siap dibakar
  4. Siapkan teflon untuk membakar lalu ayam bakar diatas teflon olesi sisa bumbu bakar sampai matang
  5. Ayam bakar siap dihidangkan
Artikel di cari :

resep mentok bakar, sayur yg cocok dgn ayam bakar, menu pendamping ayam bakar, pendamping ayam bakar, pentol goreng bumbu rujak, resep ayam bakar, resep burung dara bakar, resep membuat ayam bakar di panci serbaguna, sayur yg cocok untuk ayam bakar, sayuran pendamping ayam bakar, ayam bakar berasal dari daerah, makanan pendamping ayam bumbu rujak, ayam bakar cocok dengan sayur apa, ayam bumbu kuning purworejo, ayam goreng sayurnya apa, cArA buAt grobAk pentol, cara membuat ayam bakar madiun, caramembutsosis, hiasa ayam bakar, lauk pendamping ayam bumbu rujak, makalah ayam bakar maknyuss, tahan berapa hari ayam panggang

Cara membuat ayam bakar bumbu rujak pedas | masakan | 4.5