Cara memasak sayur rebung

Resep memasak sayur rebung – Indonesia sangat kaya akan bahan makanan. Segala tanaman yang ada di Indonesia dapat diolah menjadi masakan yang lezat untuk keluarga. Kali ini, anda akan menyimak olahan rebung atau pohon bambu muda yang gurih dan lembut. Kalau biasanya rebung diolah menjadi isian lumpia, kali ini anda akan mempelajari cara memasak sayur rebung. Mm, apakah anda sudah bisa membayangkan lezatnya masakan ini? Mari kita simak bersama.

Cara memasak sayur rebung

Cara memasak sayur rebung

Bahan-bahan resep sayur rebung:

  • 300 gram atau 2 genggam rebung
  • 100 gram udang yang telah dikupas
  • 3 buah tahu goreng yang dipotong dadu
  • 500 ml santan dengan kekentalan sedang

Bumbu untuk cara memasak sayur rebung:

  • 10 buah cabe merah yang dihaluskan
  • 6 buah bawang merah yang diiris tipis
  • 4 buah bawang putih yang dicincang halus
  • 4 buah cabe hijau yang diiris serong
  • 5 buah rawit hijau yang diiris serong
  • 5 buah cabe merah yang diiris serong
  • 2 lembar daun salam
  • Kaldu bubuk, garam, dan gula secukupnya

Cara membuat sayur rebung

  1. Rebus rebung sebentar lalu buang air sisa rebusan tersebut. Kemudian cuci hingga bersih hingga bau rebung tersebut berkurang.
  2. Tumis bumbu-bumbu hingga harum.
  3. Tambahkan udang dan madu ke dalam tumisan bumbu hingga udang tersebut berubah warna menjadi kemerahan.
  4. Masukkan rebung dan aduk dengan bumbu yang ditumis. Setelahnya, tambahkan santan.
  5. Tutup penggorengan dan masak dengan api kecil hingga kuahnya menyusut.
  6. Cicipi dan tambahkan bumbu-bumbu bila diperlukan. Jika ingin resep sayur rebung berkuah, tambahkan santan atau air.
  7. Sayur rebung siap disajikan.

Sekarang masakan yang anda olah dari resep cara memasak sayur rebung telah tersedia untuk anda. Rasakan lembutnya udang yang dilamun rebung yang renyah. Makanan ini cocok dipasangkan dengan nasi putih yang masih hangat dan kerupuk. Rasa masakan yang gurih dan pedas ini menguatkan karakter rebung yang khas. Cocok untuk dinikmati bersama keluarga.


Artikel di cari :

resep masak tamusu, Rebung balado, cara masak sayur rebung, resep tongseng labi labi, resep sayur rebung kepiting, resep masak hati babi, resep garang asam rebung, resep botok rebung, olahan leor, memasak garangan, Masakan bung, masak rebung khas sunda, makanan dari usus babi, gudeg rebung, cara menyate labilabi, cara membuat hati babi, cara memasak kenyel, cara memasak burung emprit, sayur poka com

Cara memasak sayur rebung | masakan | 4.5