Cara memasak rica-rica entok pedas

Cara memasak rica-rica entok pedas – Kali ini akan membahasa olahan yang berbahan dasar daging entok. Kemarin sudah dibahas rica-rica ayam kali ini akan membahas resep membut rica-rica entok yang pedas. Entok mempunyai serat yang banyak dan dagingnnya yang gurih dan enak. Makanan yang satu ini termasuk makanan favorit saya karena rasanya yang enak. Agar rica-rica entok hasilnya empuk carilah entok yang masih muda dan cara merebusnya yang lama biar hasilnya empuk karena entok yang sudah tua dagingnya sangatlah keras. Cara memasaknya sebagai berikut

Cara memasak rica-rica entok pedas

Cara memasak rica-rica entok pedas

Bahan membuat rica-rica entok pedas

  • 1 ekor mentog, potong sesuai selera
  • 1 ruas lengkuas, memarkan
  • 2 lbr daun salam
  • 3 lbr daun jeruk
  • 1 btg sereh, memarkan
  • kecap manis secukupnya
  • 1 sdm margarin dan minyak goreng secukupnya
  • garam secukupnya

Bumbu yang dihaluskan

  • 10 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 7 buah cabe merah besar
  • 4 buah cabe rawit merah
  • 1 ruas jahe
  • 1 ruas kencur
  • 1 sdt merica
  • 1 sdm ketumbar
  • gula merah secukupnya
  • kecap manis secukupnya
  • 1 sdm margarin dan minyak goreng secukupnya
  • garam secukupnya

Cara membuat rica-rica entok pedas

  1. Masukan bumbu yang dihaluskan kedalam wajan yang dikasih minyak goreng lalu goreng tambahkan daun salam, daun jeruk
  2. Masukan batang sereh, lengkuas, jahe dan kencur, aduk-aduk hingga bumbu harum dan agak layu
    Tambahkan air dan gula merah secukupnya, masukkan potongan daging entog dan tutup hingga bumbu merasuk
  3. Tuang kecap manis, aduk-aduk, tambahkan garam secukupnya jika perlu, tutup hingga air menjadi kental dan menyusut
  4. Seetelah air menyusut bertanda sudah matang, angkat dan masukan ke piring saji. Siap dihidangkan
Artikel di cari :

resep rica rica entok, resep rica rica mentok, bumbu rica rica mentok, rica rica mentok, resep rica rica menthok, rica rica entok, bumbu rica2 mentok, resep rica2 mentok, bumbu rica rica entok, resep entok goreng, resep entok bumbu kuning, rica2 entok, rica rica menthok, cara membuat rica rica mentok, resep rica2 entok, resep mentok goreng, bumbu rica rica menthok pedas, Rica rica entog, cara memasak rica rica entok, resep masakan rica rica mentok, resep rica rica entok purworejo, resep rica rica entok manado, rica2 mentok, resep entok, resep entok goreng gurih, resep rica-rica mentok, resep bumbu rica-rica menthok, resep rica rica entog, resep rica rica enthok, resep entok rica rica, resep rica rica entok jogja, resep rica rica jogja, resep rica rica menthok ala diah didi, rica rica entok kuah, cara membuat ojek pati rica rica, rica-rica entog purwodadi, resep rica rica entok kuah, artikel usaha rica rica entok, cara memfresto daging mentok, rica rica oj, rica rica ojek, bumbu rica rica mentok kas solo, cara merebus entog dengan panci presto, rica mentok jtt, resep membuat rica rica entok sayuran, resep mentok pedas malang, menu pelengkap rica-rica, mcara memasak Rica entok purworejo, resep kalio entok, masakan pendamping rica-rica entok, makan rica rica en, rezep rica rica mentok asal menado, bumbu rica rica entok sunda

Cara memasak rica-rica entok pedas | masakan | 4.5