Cara memasak rendang jengkol empuk

Cara memasak rendang jengkol empuk – Pastinya banyak yang tidak suka dengan bau jengkol, tetapi banyak yang suka makanan jengkol ini. Untuk menghasilkan jengkol yang empuk rebuslah jengkol sampai empuk lalu dibelah dan digeprek tengahnya agar menghasilkan jengkol yang empuk. Jengkol merupakan makanan asal indonesia, bau dan rasa jengkol itu sangat khas. Disini saya juga penggemar jengkol apalagi jengkol jika dimasak pedas atau rendang. Rendang jengkol juga banyak dijual di rumah makan padang. resep jengkol ini saya juga sering membuatnya. Cara membuat dan bahan jengkol rendang sebagai berikut

Cara memasak rendang jengkol empuk

Cara memasak rendang jengkol empuk

Bahan membuat rendang jengkol empuk

  • 1 kilo gram Jengkol , direbus kurang lebih aetengah jam lalu digeprek
  • 1 liter Santan kental
  • 3 lembar Daun salam
  • 2 ruas jari jahe , memarkan
  • 2 batang Serai  memarkan
  • Air 1/2 liter
  • Garam , gula dan penyedap rasa secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Bumbu yang dihaluskan

  • 10 siung bawang merah
  • 7 siung Bawang putih
  • 5 buah Cabai merah
  • 4 buah cabai rawit
  • 4 buah  Kemiri
  • 1 ruas jari Kunyit

Cara membuat rendang jengkol empuk

  1. Setelah direbus sekitar 1/2 jam Kemudian memarkan jengkol satu persatu sampai agak pipih atau gepeng tapi hati-hati jangan sampai hancur . ( hal ini dilakukan agar bumbu dapat meresap ke dalam jengkol dan empuk )
  2. Selanjutnya panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus beserta daun salam , jahe dan serai sampai wangi dan matang .
    Lalu masukkan jengkol sambil terus diaduk ,masukkan air dan masak kembali sampai jengkol benar-benar empuk .
  3. Masukan santan kelapa yang sudah anda siapkan tadi dengan perlahan dan sedikit demi sedikit , lalu aduk-aduk terus bertujuan agar santan tidak pecah Terakhir tambahkan garam , gula pasir dan penyedap rasa aduk sesekali dengan perlahan , lalu masak sampai bumbu meresap dan mengental sedap .
  4. Angkat dan rendang jengkol yang enak dan empuk

 

Artikel di cari :

cara merebus jengkol agar cepat empuk, lama perebusan jengkol, cara memasak jengkol agar tidak bau dan empuk, berapa lama merebus jengkol agar empuk, cara memasak jengkol supaya empuk, resep rendang jengkol rumahan, makanan pendamping semur jengkol, cara merebus jengkol supaya empuk, nasi goreng jengkol, cara memasak burung puyuh agar empuk, ciri jengkol tua, cara menggoreng jengkol, rendang jengkol muda, jengkol masak putih, cara membedakan jengkol tua dan muda, cara rendang jengkol pke mejikom, cara membuat bakwan jengkol renyah dan garing, lama merebus jengkol, lauk pendamping semur jengkol, berapa lama merebus jengkol, memilih jengkol, resep jengkol masak putih, cara menyimpan jengkol agar awet, resep gejos, rebus jengkol dipanci biasa berapa lama, perbedaan rendang dan lapis, cara nyimpen jengkol, pasangan semur jeng, menu pendamping jengkol, makanan yg cocok untuk pasangan jengkol, gejos jeng, Jengkol direbus berapa jam, jengkol goreng tepung, cara menyimpan jengkol, cara menghilangkan rasa pahit pada buah jengkol muda, semur jengkol cocoknya sama apa, berapa lamakah merebus jengkol biar empuk, tips menyimpan jengkol di kulkas, semur jengkol di mejikom, resep pedesan jengkol, 1 kg jengkol berapa biji, teman makan jengkol goreng, perbedaan jengkol muda dan tua, pedesan jengkol, berapa menit waktu merebus jengkol, pasangan rendang, olahan jengkol yang enk, olahan jengkol untuk cemilan, berbagai macam olahan jengkol krispi, masak jengkol tahan lama, bumbu rendang jengkol aceh, mengolah burung dara tidak amis, merebus jengkol berapa jam, perbedaan jengkol muda& tua, rebus jengkol di magic com, resep olahan jengkol crispy, resep nugget jengkol, resep jengkol masaak santan putih, resep jengkol madak putih, Resep jengkol aceh enak, berapa lama mempresto, resep bistik jengkol, resep bikin gorengan jengkol, resep bala bala jengkol, rendang udang campur jengkol, berapa lama perebusan jengkol, rendang jengkol awet tahan lama, rendang jengkol awet berapa lama, masak jengkol kok pahit, masak jengkol, waktu merebus jengkol, fidio bikin goreng basreng, ciri2 jengkol tua, ciri jengkol yang tua, bumbu urab je, ciri jengkol, ciri ciri jrngkol tua dan pulen, ciri ciri jengkol yang sudah, ciri ciri jengkol tua, cara memasak semur jengkoldan nangka, cara memasak smur jengkol, cara membuat gejos, cara membuat semur jengkol dalam bahasa sunda, cara menyimpan jengkol supaya tahan lama, cara memasak burung dara agar empuk, jajanan jengkol, Cara masak smur, cara bikin bala bala jengkol, cara bkn jengkol cris, cara dan bahan membuat semur jengkol dalam magic com, lama jengkol dipresto, jengkol sekilo isi berapa biji, jengkol sekilo berapa biji, jengkol rebus, jengkol presto, jengkol muda enaknya dimasak apa, jengkol mentah, cara masak daging burung dara agar tidak amis, cara masak gurita biar lunak, jengkol enak di masak apa ya

Cara memasak rendang jengkol empuk | masakan | 4.5