Cara memasak rendang jengkol empuk

Cara memasak rendang jengkol empuk – Pastinya banyak yang tidak suka dengan bau jengkol, tetapi banyak yang suka makanan jengkol ini. Untuk menghasilkan jengkol yang empuk rebuslah jengkol sampai empuk lalu dibelah dan digeprek tengahnya agar menghasilkan jengkol yang empuk. Jengkol merupakan makanan asal indonesia, bau dan rasa jengkol itu sangat khas. Disini saya juga penggemar jengkol apalagi jengkol jika dimasak pedas atau rendang. Rendang jengkol juga banyak dijual di rumah makan padang. resep jengkol ini saya juga sering membuatnya. Cara membuat dan bahan jengkol rendang sebagai berikut

Cara memasak rendang jengkol empuk

Cara memasak rendang jengkol empuk

Bahan membuat rendang jengkol empuk

  • 1 kilo gram Jengkol , direbus kurang lebih aetengah jam lalu digeprek
  • 1 liter Santan kental
  • 3 lembar Daun salam
  • 2 ruas jari jahe , memarkan
  • 2 batang Serai  memarkan
  • Air 1/2 liter
  • Garam , gula dan penyedap rasa secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Bumbu yang dihaluskan

  • 10 siung bawang merah
  • 7 siung Bawang putih
  • 5 buah Cabai merah
  • 4 buah cabai rawit
  • 4 buah  Kemiri
  • 1 ruas jari Kunyit

Cara membuat rendang jengkol empuk

  1. Setelah direbus sekitar 1/2 jam Kemudian memarkan jengkol satu persatu sampai agak pipih atau gepeng tapi hati-hati jangan sampai hancur . ( hal ini dilakukan agar bumbu dapat meresap ke dalam jengkol dan empuk )
  2. Selanjutnya panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus beserta daun salam , jahe dan serai sampai wangi dan matang .
    Lalu masukkan jengkol sambil terus diaduk ,masukkan air dan masak kembali sampai jengkol benar-benar empuk .
  3. Masukan santan kelapa yang sudah anda siapkan tadi dengan perlahan dan sedikit demi sedikit , lalu aduk-aduk terus bertujuan agar santan tidak pecah Terakhir tambahkan garam , gula pasir dan penyedap rasa aduk sesekali dengan perlahan , lalu masak sampai bumbu meresap dan mengental sedap .
  4. Angkat dan rendang jengkol yang enak dan empuk

 

Artikel di cari :

cara merebus jengkol agar cepat empuk, cara memasak jengkol agar tidak bau dan empuk, cara memasak jengkol supaya empuk, resep rendang jengkol rumahan, nasi goreng jengkol, cara merebus jengkol supaya empuk, cara memasak burung puyuh agar empuk, lama perebusan jengkol, makanan pendamping semur jengkol, berapa lama merebus jengkol agar empuk, resep semur jengkol bumbu kacang, rendang jengkol muda, resep bakwan jengkol, kolak jengkol, cara menyimpan jengkol mentah agar awet, cara merebus jengkol biar cepat empuk, resep balado jengkol biar awet, cara membuat rendang ayam campur jengkol, cara menggoreng jengkol, penjual jengkol di makassar, cara merebus jagung agar mekar dan empuk, resep rendang kerang jengkol, Rumah makan jegkol di makassar, warung jengkol di makassar, Sup jengol, bikin kue stik kentang enak, jengkol mentah tahan berapa hari, butuh berapa menit merebus jengkol biar empuk, resep rendang jengkol kacang tanah, resep stik jengkol, jual semur jengkol ponorogo, krengsengan jengkol, jual jengkol matang daerah ponorogo, merebus jengkol dengan panci presto, makanan pendamping jengkol, memilih jengkol, lama merebus jengkol, membuat jengkol masak putih, lauk pasangan semur jengkol, lauk pendamping semur jengkol, olahan jengkol pendampingnya apa, tutorial membuat sepi dri jengkol, tups memasak jengkol yang gosong, sop jengkol, semur jengkol ponorogo, resep rendang jengkol tdk pahit, berapa waktu untuk merebus jengkol, resep memasak jengkol campur udang, resep masak rendang jengkol, resep jengkol bumbu kacang, resep jengkol as, resep bikin jengkol crispy, rendang jengkol palembang, perbedan rendang dengan lapis, pasangn semur jengkol, pasangan makan rendang jengkol, resep rendang jengkol khas aceh, jenis jenis jengkol, 1 kg jengkol ada brp biji, bumbu masak putih jengkol, cara bikin stik jengkol, cara buat stik jengkol, cara masak keong sawah agar meresap, cara masak koyor biar empuk, cara memasak burung dar, 1 kg jengkol ada berapa buah, cara memasak lalapan jengkol, bistik jengkol, bisakah jengkol di presto, berapa mnit ngerbus je, alamiah agar basur dagingnya empuk, bahasa inggrissnya semur jengkol, balado jengkol tahan berapa lama, berapa lama jengkol yg belum di kupas bertahan, berapa lama merebus jengkol sam, Berapa lama merwbus je, berapa menit jeng, berapa menit untuk merebus jeng, cara membedakan jengkol tua dan muda, Cara membuat emping jengkol, cara penyimpanan jengkol agar awet, ciri-ciri jengkol bagus, https://yandex ru/clck/jsredir?from=yandex ru;search;web;;&text=&etext=1824 fTYIvh5kdQXQGOlRUHAtJVs93ERcVJ72JbbosLEgLkxIvi8ftPhn_v8IKiaqDMZ7 f0c7c4bcaf63dd21857fee390d6f3eccd0da03bb&uuid=&state=_BLhILn4SxNIvvL0W45KSic66uCIg23qh8iRG98qeIXme, jengkol enak dimakan sama apa?, jengkol goreng asem betawi, jengkol goreng bumbu asem, Jengkol krispy, jengkol muda bisa dimasak jadi apa, cara penyimpanan jengkol, cara ngebalado jengkol, cara nenbuat kuah kerupuk jengkol, cara membuat rendang jengkol tanpa santan, cara memilih jengkol yg baik, cara memilih jengkol yg tua, cara mengawetkan jengkol, cara mengunakan panci presto memasak jengkol, cara menyimpan jengkol agar awet, cara menyimpan jengkol agaryetap enak, cara merebus jengkolbiar tidak pahit, jengkol sambal goang

Cara memasak rendang jengkol empuk | masakan | 4.5