Cara memasak rendang ayam pedas untuk sahur

Cara memasak rendang ayam pedas untuk sahur – Untuk olahan yang satu ini tidaklah asing ditelinga karena makan khas padang ini sangat disukai semua kalangan. Anda bingung mencari menu untuk sahur dibulan ramadhan?jangan bingung kali ini akan memberi solusi untuk memasak menu untuk sahur yaitu ayam rendang. Biasanya rendang terbuat dari daging sapi tetapi kali ini rendang yang terbuat dari ayam. olahan rendang ayam ini sangatlah muda dan enak. Agar tidak penasaran dibawah ini cara membuat rendang ayam untuk sahur

Cara memasak rendang ayam pedas untuk sahur

Cara memasak rendang ayam pedas untuk sahur

Bahan membuat rendang ayam untuk sahur   

  • 1 kg daging ayam, potong sesuai selera
  • 1,5 liter air
  • 200 ml santan kental
  • 1 sdm air asam jawa
  • 3 cm lengkuas, geprek
  • 3 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk
  • 3 batang serai, geprek
  • 1 sdm gula merah
  • 1 sdm garam atau secukupnya
  • 1 sdt merica

Bumbu yang dihaluskan

  •  11 buah cabe merah besar
  • 8 buah cabe rawit merah
  •  12 butir bawang merah
  •  8 siung bawang putih
  •  3 butir kemiri sangrai
  •  1 sdt ketumbar
  •  3 cm jahe
  •  2 cm kunyit

Cara membuat rendang ayam untuk sahur

  1. Campurkan bumbu yang sudah halus dengan santan, air, air asam, lengkuas, daun salam, daun jeruk dan serai. Aduk rata kemudian didihkan sambil diaduk, setelah mendidih dan keluar minyak dari santannya beri garam, merica, gula merah dan kaldu bubuk lalu aduk.
  2. Masukkan daging ayam dan masak sampai mendidih dan kuah bumbu menyerap sampai kuahnya mengental dan hampir habis. Jangan lupa untuk mengaduk sesekali saat memasak atau kuahnya masih banyak.
  3. Angkat setelah bumbu mengental itu bertanda rendang sudah matang
  4. Tuangkan dalam piring saji lalu hidangkan.

Artikel di cari :

rendang ayam tanpa santan, menu pasangan rendang, arti kata geprek, olahan ayam, resep ayam buat slametan, jangan bong, ukuran bumbu untuk satu ekor kambing, Tips rendang semarang jawa tengang, resep aym untuk slametan, resep rendang ayam bumbu aceh, olahan daging ayam buat hajatan, olahan ayam untuk hajatan, olahan ayam untuk balita, Resep rendang kepala ayam, pasangan rendang, menu jualan sahur, anaka olahan ayam untuk hajatan, ayam rendang mama suka, cara buat sagu rendang, cara membuat bakso bakar untuk dijual, cara menghaluskan daging ayam buat naget, geprek artinya, geprek artinya Indonesia, masak rendang bumbu pasar, Masakan ayam rendang pasangan nya apa, memasak gulai sapi untuk 50 orang, menu ayam buat hajatan, Alat untuk membuat rendang

Cara memasak rendang ayam pedas untuk sahur | masakan | 4.5