Cara memasak rendang ayam pedas untuk sahur

Cara memasak rendang ayam pedas untuk sahur – Untuk olahan yang satu ini tidaklah asing ditelinga karena makan khas padang ini sangat disukai semua kalangan. Anda bingung mencari menu untuk sahur dibulan ramadhan?jangan bingung kali ini akan memberi solusi untuk memasak menu untuk sahur yaitu ayam rendang. Biasanya rendang terbuat dari daging sapi tetapi kali ini rendang yang terbuat dari ayam. olahan rendang ayam ini sangatlah muda dan enak. Agar tidak penasaran dibawah ini cara membuat rendang ayam untuk sahur

Cara memasak rendang ayam pedas untuk sahur

Cara memasak rendang ayam pedas untuk sahur

Bahan membuat rendang ayam untuk sahur   

  • 1 kg daging ayam, potong sesuai selera
  • 1,5 liter air
  • 200 ml santan kental
  • 1 sdm air asam jawa
  • 3 cm lengkuas, geprek
  • 3 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk
  • 3 batang serai, geprek
  • 1 sdm gula merah
  • 1 sdm garam atau secukupnya
  • 1 sdt merica

Bumbu yang dihaluskan

  •  11 buah cabe merah besar
  • 8 buah cabe rawit merah
  •  12 butir bawang merah
  •  8 siung bawang putih
  •  3 butir kemiri sangrai
  •  1 sdt ketumbar
  •  3 cm jahe
  •  2 cm kunyit

Cara membuat rendang ayam untuk sahur

  1. Campurkan bumbu yang sudah halus dengan santan, air, air asam, lengkuas, daun salam, daun jeruk dan serai. Aduk rata kemudian didihkan sambil diaduk, setelah mendidih dan keluar minyak dari santannya beri garam, merica, gula merah dan kaldu bubuk lalu aduk.
  2. Masukkan daging ayam dan masak sampai mendidih dan kuah bumbu menyerap sampai kuahnya mengental dan hampir habis. Jangan lupa untuk mengaduk sesekali saat memasak atau kuahnya masih banyak.
  3. Angkat setelah bumbu mengental itu bertanda rendang sudah matang
  4. Tuangkan dalam piring saji lalu hidangkan.

Artikel di cari :

olahan ayam, arti kata geprek, menu pasangan rendang, rendang ayam tanpa santan, resep masakan untuk lomba masak, Aneka olahan ayam untuk hajatan, garnis rendang, aneka resep ayam untuk hajatan, garnis pada rendang, resep ayam buat hajatan, resep bahan rendang jengkol khas mandailing, resep rendang ayam aceh, resep rendang dagibg babi hutan, resep rendang ubi kayu yang renyah, semurjengkolawet, teks prosedur kompleks cara membuat nasi padang, cara memasak ayam untuk slametan, rendang ayam aceh, olahan tamusu, jangan bong, maksud dari geprek, Masakan ayam untuk selamatan, masakan ayam utk hajatan, cemilan ulahan ayam, menu utuk masakan ayam tua, cara membuat rendang pala ayam, olahan ayam camilan, teman menu rendang

Cara memasak rendang ayam pedas untuk sahur | masakan | 4.5