Cara memasak nasi gandul khas pati jawa tengah

Cara memasak nasi gandul khas pati jawa tengah – Nasi gandul yaitu masakan khas pati yang rasanya enak dan menggoda. Pasti yang belum pernah memakan masakan ini pasti bingung karena namanya yang aneh mungkin dikira nasi gandul yaitu nasi digantung tetapi tidak sama sekali. Setiap orang yang sudah merasakan nasi gandul pasti ketagihan, cara penyajiannya piring dilapisi daun pisang. Nasi gandul yaitu nasi yang dikasih sayur yang sayurnya berbahan dasar daging sapi atau iso sapi. Biar tidak penasaran gimana rasa nasi gandul dibawah ini telah dijelaskan cara memasaknya dan bahan untuk membuat.

Cara memasak nasi gandul khas pati jawa tengah

Cara memasak nasi gandul khas pati jawa tengah

Bahan membuat nasi gandul

  • 1 kilo gram daging sapi, potong kotak-kotak
  • 3 lembar daun salam
  • 3 ruas jari lengkuas, memarkan
  • 1 liter santan, dari 1 butir kelapa
  • 1 batang serai, memarkan

Bumbu yang dihaluskan

  • 7 siung bawang putih
  • 1/2 sendok kecil ketumbar
  • 3 ruas jari kencur
  • 6 buah cabai merah
  • 1/2 sendok kecil merica
  • 10 butir bawang merah
  • 2 buah kluwek, ambil isinya saja
  • garam secukupnya
  • 1/4 sendok kecil jintan
  • daun pisang seperlunya

Cara membuat nasi gandul khas pati

  1. Masukan bumbu halus yang sudah disiapkan lalu tumislah sampai harum aromanya.
  2. Masukan daun salam, serai, dan lengkuasnya, aduk sampai rata
  3. Masukan daging sapi yang telah dipotong-potong dan masak sampai berubah warnanya.
  4. Tuangkan santannya dan masak dengan api yang kecil sampai daging benar-benar matang dan menjadi empuk, kuahnya menjadi kental dan menyusut.
  5. Siapkan daun pisang di atas piring, berilah nasi putih dan siramlah dengan kuah dan daging yang sudah kita masak tadi.
  6. Tambahkan bahan pelengkap seperti tempe goreng, kerupuk serta telur ayam bacem.
  7. Siap untuk dihidangkan.
Artikel di cari :

nasi goreng iga sapi pati, lemet pati, resep tempe goreng gandul, cara menggunting kertas untuk alas piring rotan, cara membungkus gado-gado, kursus memasak di banj, cara membuat tempe gandul, jajanan pasar khas pati, cara memasak nasi pake milux, cara memanaskan bubur, resep tempe goreng nasi, semur bandeng pati, cara membungkus nasi uduk, membuat trmpe goreng untk nasi gandul, piring rotan tumpang kertas nasi, resep sego tempe, hiasan untuk nasi tiwol, caraembuat tempe pendamping nasi gandul yang renyah, cara pengemasan nasi uduk, cara buat tempe kriuk nasi gandul, cara memanasi bubur, cara membuat alas piring dari kertas nasi, cara membuat nasi jagung jawa tengah, cara membuat tempe goreng yang di jual di nasi gandul, cara membuat tempe khas nasi gandul pati, cara membungkus nasi, cara mengemas nasi uduk yg menarik, cara menggunting kertas nasi untuk piring rotan, anecara bikin nasi tusuk, tempe kering nasi gandul

Cara memasak nasi gandul khas pati jawa tengah | masakan | 4.5