Cara memasak garang asem ayam kampung

Cara memasak garang asem ayam kampung  – Garang asem merupakan masakan khas yang berasal dari daerah jawa tengah, tentu tidaklah asing ditelinga  anda mendengar nama garang asem karena mempunyai ciri yang khas yaitu sayur dibungkus dengan daun pisang yang memberi aroma  berbeda. Garang asem kali ini yang akan dimasak yaitu garang asem ayam kampung. Agar menghasilkan rasa yang enak dan lezat belilah ayam kampung yang masih muda sehinggga hasilnya tidak keras melainkan empuk dan lezat. Cara memasak garang asem  dapat diperhatikan sebagai berikut.

Cara memasak garang asem ayam kampung

Cara memasak garang asem ayam kampung

Bahan memasak garang asem ayam kampung

  • 1/2 kg ayam kampung dipotong menjadi 4 atau 5 bagian
  • 7 Bawang merah, diiris tipis
  • 6 Bawang putih, diiris tipis
  • 4 Buah tomat, diris dadu
  • Cabai rawit sesuai selera, diiris atau di biarkan utuh(sesuai selera)
  • 4 buah Blimbing wuluh, dipotong menjadi beberapa bagian
  • Buah asem secukupnya
  • Garam dan penyedap rasa
  • Daun pisang

Cara memasak garang asem ayam kampung

  1. 500 cc air dimasak masukan buah asem, garam, penyedap rasa lalu masak sampai mendidih
  2. Siapkan daun pisang yang sudah dipotong masukan, bawang merah, bawang putih, buah tomat, cabai rawitbuah blimbing wuluh, ayam yang sudah dipotong-potong, dan tambahkan kuah yang sudah dimasak lalu dibungkus. setiap satu bungkus masukan ayam 1 atau 2 biar tidak terlau susah bungkusnya
  3. Setelah sudah dibungkus semua kukuslah kuarng lebih 1/2 jam biar ayamnya benar-benar matang.
  4. Siap disantap lebih enak selagi masih panas.

Artikel di cari :

cara memasak bung, cara memasak oyek, cara memasak gandum, asem asem usus, cara masak garang asem tulang ayam, resep kacang panjang goreng asem, masakan asem2 kas tuban, cara memasak garang asam kakap, cara bikin sayur asam lamongan, kandungan gizi garang asem, menu pendamping sayur asem, menu yg cocok dengan sayur asem, resep garang asem babi, garang asem usus, garang asem tahu tempe, garang asem ikan pindang, contoh model merangkai sayur asem, babat garang asem, bumbu asam asam khas lamogan balugan, bumbu asem asem usus ayam, cara memasak ayam gerem asem, cara masak garang jengkol, resep sayur asem cina

Cara memasak garang asem ayam kampung | masakan | 4.5