Cara memasak garang asem ayam kampung

Cara memasak garang asem ayam kampung  – Garang asem merupakan masakan khas yang berasal dari daerah jawa tengah, tentu tidaklah asing ditelinga  anda mendengar nama garang asem karena mempunyai ciri yang khas yaitu sayur dibungkus dengan daun pisang yang memberi aroma  berbeda. Garang asem kali ini yang akan dimasak yaitu garang asem ayam kampung. Agar menghasilkan rasa yang enak dan lezat belilah ayam kampung yang masih muda sehinggga hasilnya tidak keras melainkan empuk dan lezat. Cara memasak garang asem  dapat diperhatikan sebagai berikut.

Cara memasak garang asem ayam kampung

Cara memasak garang asem ayam kampung

Bahan memasak garang asem ayam kampung

  • 1/2 kg ayam kampung dipotong menjadi 4 atau 5 bagian
  • 7 Bawang merah, diiris tipis
  • 6 Bawang putih, diiris tipis
  • 4 Buah tomat, diris dadu
  • Cabai rawit sesuai selera, diiris atau di biarkan utuh(sesuai selera)
  • 4 buah Blimbing wuluh, dipotong menjadi beberapa bagian
  • Buah asem secukupnya
  • Garam dan penyedap rasa
  • Daun pisang

Cara memasak garang asem ayam kampung

  1. 500 cc air dimasak masukan buah asem, garam, penyedap rasa lalu masak sampai mendidih
  2. Siapkan daun pisang yang sudah dipotong masukan, bawang merah, bawang putih, buah tomat, cabai rawitbuah blimbing wuluh, ayam yang sudah dipotong-potong, dan tambahkan kuah yang sudah dimasak lalu dibungkus. setiap satu bungkus masukan ayam 1 atau 2 biar tidak terlau susah bungkusnya
  3. Setelah sudah dibungkus semua kukuslah kuarng lebih 1/2 jam biar ayamnya benar-benar matang.
  4. Siap disantap lebih enak selagi masih panas.

Artikel di cari :

cara memasak bung, cara memasak oyek, cara memasak gandum, asem asem balungan lamongan, resep garang asem cirebon, resep garang asem kacang, Resep dan Cara Membuat Garang Asam Cirebon, resep asem asem ayam khas tegal, praktek membuat sayur asem, masak sayur asem lauk ya sama apa, lauk pauk pendamping sayur asem, kandungan becek garang asem, garang asem tahu tempe tanpa santan, garang asem ikan gurame, cara mengolah pisang asem, sayur asam kerbau

Cara memasak garang asem ayam kampung | masakan | 4.5