Cara memasak capcay sayur untuk buka puasa

Cara memasak capcay sayur untuk buka puasa – Tentu dibulan ramadhan ini sering kali bingung untuk membuat menu buka puasa dan sahur, apalagi untuk membuat menu buka puasa harus tau asupan gizi yang cukup karena sekitar 14 jam kita tidak makan apa-apa dan tidak minum. Tidak usah bingung mencari menu yang ribet kali ini akan memberikan resep masakan yang pengelolahgannya mudah. Kali ini akan membuat capcay sayur yang cocok untuk buka karena terbuat dari sayuran yang bergizi dan mudah dicerna. Cara memasaknya sebagai berikut

Cara memasak capcay sayur untuk buka puasa

Cara memasak capcay sayur untuk buka puasa

Bahan membuat capcay sayur

  • 100 gram wortel, diiris
  • 50 gram bunga kol, dipotong
  • 75 gram sawi putih, dipotong
  • 50 gram jagung muda, diiris
  • 1 batang daun bawang, diiris tipis
  • 10 bakso ukuran kecil, dipotong
  • 1/4 udang segar
  • 3 sdm saus tomat
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdt penyedap rasa atau sesuai selera
  • garam secukupnya
  • 1 sdm kecap manis atau sesuai selera
  • 2 butir telur diorak-arik
  • 500 ml air
  • 5 butir bawang merah dihaluskan
  • 4 siung bawang putih dihaluska

Cara membuat capcay sayur untuk buka puasa

  1. Panaskan sedikit minyak lalu tumis bawang merah, bawang putih dan daun bawang hingga harum. Berikutnya tuang air, aduk-aduk rata kemudian masukkan wortel, beri garam, merica, penyedap, gula dan saus tomat. masukan udang lalu Aduk rata masukkan jagung, bakso, bunga kol, sawi putih dan telur.
  2. Masak sebentar lalu masukkan kecap manis, aduk rata kemudian masak hingga semua sayuran matang.
  3. Setelah matang siap dihidangkan

Artikel di cari :

capcay lobak, bumbu capcay kemiri, resep capcay lobak, resep capcay pakai kemiri, Resep capcay pake kemiri

Cara memasak capcay sayur untuk buka puasa | masakan | 4.5