Bahan Minimalis, Rasa Fantastis: Cucumber Coconut Lime Popsicles

Bahan Minimalis, Rasa Fantastis: Cucumber Coconut Lime Popsicles – Hidup setengah merambat dan merupakan tanaman semusim, setelah berbunga dan berbuah tanaman mentimun akan mati. Selain bermanfaat dalam bidang kecantikan yang sering digunakan untuk melembabkan wajah, mentimun banyak digunakan sebagai lalapan pelengkap sambal, acar, atau rujak. Teksturnya memberikan sensasi segar dalam mulut karena mentimun mengandung banyak air. Oleh karena itu, dalam bidang kuliner mentimun banyak dipakai sebagai hidangan pencuci mulut.

Cucumber Coconut Lime Popsicles

Cucumber Coconut Lime Popsicles

Mentimun bisa diolah menjadi makanan yang disukai anak-anak seperti es krim. Bahan yang dibutuhkan untuk membuat es krim dari mentimun ini sangat sangat minimalis yaitu santan, mentimun, jeruk nipis dan gula. Rasanya enak dan segar, cocok disajikan saat cuaca sedang panas. Coba resepnya di rumah dengan bahan yang mudah di dapat dan alat yang diperlukan hanya sebuah blender.

Bahan membuat Cucumber Coconut Lime Popsicles

  • 300 ml santan kental
  • 1 buah mentimun; kupas
  • 2 buah jeruk nipis, peras
  • 8 sdm gula

Cara membuat Cucumber Coconut Lime Popsicles

  1. Panaskan air jeruk nipis dan gula pada wadah sampai bahan tercampur senpurna. Aduk biar tidak gosong.
  2. Masukkan karamel gula dan air jeruk nipis pada blender, tambahkan santan kental dan mentimun. Blender sampai bahan smooth.
  3. Siapkan cetakan es krim, tuangkan adonan bahan ke dalam cetakan.
  4. Masukkan dalam lemari es ±1 jam lalu sisipkan stick es krim ke tengah masing-masing cetakan.
  5. Masukkan lagi ke dalam freezer hingga membeku selama 6-7 jam.

Artikel di cari :

resep marimas blender a

Bahan Minimalis, Rasa Fantastis: Cucumber Coconut Lime Popsicles | penulis artikel | 4.5