3 Resep Kue Talam yang Mudah dan Enak

Resep kue talam – Kue talam merupakan hidangan yang biasanya ada saat bulan puasa, ada macam kue talam seperti kue talam labu kuning, kue talam singkong maupun kue talam puding. Kue jenis ini mempunyai banyak karbohidrat yang baik untuk tubuh, oleh karena nya kue ini cocok dihidangkan saat berbuka puasa. Kue tradisional asli Indonesia dahulunya merupakan jajanan yang dijual dipasar dengan bahan utama tepung, untuk saat ini varian kue talam sangat beragam bahan utamanya seperti yang akan kita coba kali ini.

Resep Kue Talam yang Mudah dan Enak

Resep Kue Talam yang Mudah dan Enak

Resep Kue talam puding

Waktu pembuatan : 120menit

Bahan kue talam puding

  • 750 gr beras ketan putih
  • 1 liter santan kental
  • 1/2 sdt garam
  • 2 lembar daun pandan
  • 2 tetes pasta pandan

Bahan untuk puding kue talam:

  • 2 sendok makan tepung terigu
  • 2 sendok makan tepung maizena
  • 1 butir telur
  • 1 sachet skm coklat
  • sedikit garam

Cara membuat Kue talam puding

  1. Rendam ketan semalam lalu Cuci bersih dan Kukus selama 20 menit
  2. Rebus santan 600ml, garam dan daun pandan
  3. Bagi 2 bagian santan nya, 1 biar putih aja, 1 nya campur pasta pandan
  4. Angkat ketan lalu Campur dengan santan
  5. Kukus lagi selama 20menit
  6. Angkat lalu taruh diplastik dan tumbuk biar halus
  7. Masukkan ke dalam cetakan Sambil ditekan
  8. Campur bahan puding jangan sampai menggumpal lalu tuang ke adonan ketan tadi
  9. Kukus 30menit
  10. Siap disajikan

Resep Kue talam singkong gula merah

Bahan Kue talam singkong gula merah

  • 300 gr singkong diparut dan peras airnya +1/4 sdt garam remas-remas
  • 100 gr gula merah sisir halus
  • 150 ml santan

Bahan topping:

  • 150 ml santan
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sendok makan tepung beras
  • 1 sendok makan tepung sagu/tapioka

Cara membuat Kue talam singkong gula merah

  1. Gula merah campur dgn adonan singkong sambil diremas
  2. Campur dengan santan aduk rata.
  3. Lalu tuang di Loyang atau cetakkan talam yg sdh dilapisi tipis margarine atau minyak.
  4. Kukus selama 15 menit dengan api sedang.
  5. Topping: aduk rata cairan topping.
  6. Tuang pada adonan singkong.
  7. Lanjut kukus selama 15menit.
  8. Sajikan saat hangat atau dingin

Resep kue talam labu kuning

Bahan kue talam labu kuning

  • 160 ml santan
  • 1/4 sdt garam
  • 200 gram labu kuning (kukus, haluskan)
  • 100 gram tepung sagu
  • 3 sdm tepung beras
  • 100 gram gula pasir
  • 200 ml santan
  • 1/4 sdt garam
  • 3 sdm tepung beras
  • 40 ml air panas
  • 25 gram tepung sagu
  • 15 gram kismis bisa di ganti kelapa muda sesuai selera (untuk topping)

Cara membuat kue talam labu kuning

  1. Tips 1: santan dan garam di rebus sampai mendidih dinginkan. Campur labu kuning, tepung sagu, tepung beras, gula pasir dan santan yang sudah dingin jadi satu (setelah adonan tercampur rata jangan lupa di saring supaya tekstur kue lembut tidak berserat)
  2. Tips 2: larutkan tepung beras dengan air panas kemudian campurkan tepung sagu dan santan yang sudah dimasak dengan garam (dinginkan) aduk sampai tercampur rata
  3. Cetakan di oles minyak, panaskan kukusan. Masukan cetakan ke dalam kukusan tunggu panas setelah itu masukan adonan (Tips 1) 1/3 kedalam cetakan masak 15 menit, kemudian masukan adonan (Tips 2) jgn lupa dikasih topping masak 15 menit lagi (angkat dinginkan)
  4. Kue talam labu kuning siap di hidangkan
Artikel di cari :

olahan tepung beras minimalis namun kaya variasi, cara membuat nugget tepung kanji, aneka kue harga 1000, resep kue radio, resep kue tart kukus takaran gelas, kue batang macis, resep jajanan pasar yang tahan lama, resepkuedompet, resep kaneker, kue untuk hajatan yang tahan lama, resep kue aci sampeu, resep jajanan antik, kue basah yang tahan lama untuk dijual, resep kue muffin untuk dijual, resep kue roten, cara membuat kue bika mandailing, cara membuat kue orok orok, resep kue sus ekonomis untuk jualan, kue yang enak di musim hujan, cara membuat tusuk gigi dari tepung ketan, resep kue pakai bima satay, resep kue cakar ayam gurih, lapis legit agar agar, tepung maizena dalam bahasa sunda, resep kue telek bebek, kue basah buat selamatan, resep es mambo gula merah, resep kue sus untuk jual 1000, kue jatuh bangun, kue aci sampeu, resep makanan menggunakan keju gouda, resep kue keranjang isi kacang, resep kuebabau, kue makmur malaysia, kue cuncum goreng, resep kue dari uwi, kue sus untuk jualan 1000an, kue bakar betawi, resep kue modal 5000, cara membuat nastar dengan panci serbaguna, downlod resep kue kukus, kue bolak, kue roten tegal, suguhan acara tahlilan, kue basah yang tahan 2 hari, kue pancung padang, resep membuat tusuk gigi dari tepung ketan, diagram alir pembuatan kue talam, cetakan pangpang, resep kue makmur, resep kue bika khas jawa barat, cetakan churros manual, resep kue sekotor khas gresik, resep cemilan buat usaha kecil kecilan, resep bong li pia, cara membuat teng teng beras ketan, macam macam tepung pondan, Macam macam kue sel, resep kue kering sale lilit, cara membuat kue tabak, aneka jajanan anak dari tepung kanji, lapis serong, kue basah khas madura, tips agar kue lapis tahan lama, resep satu asam, resep kue untk shukuran, resep kue jatuh bangun khas bugis, resep kue apollo, kue untuk acara rapat, kue bu lip mojokerto, apa itu tepung donan, resep dan cara membuat kue lidah mertua, kue basah 1000an, aneka kue untuk syukuran, resep kue teng teng voklat, pengertian cake pisang, pengganti santan untuk aneka kue, cara buat kue santen odok, resep kue dengan cake satay, cara membuat kue kaliadem, cara membuat kue cakar ayam gurih, toko kue kartini sumenep, tempat kursus membuat kue di mataram, resep masakan saat cuaca panas, cara membuat kue basah dari tepung maizena, resep kue mentu, resep kue dari bahan lokal, resep kue basah khas magelang, cara membuat kue ulang tahun, cara membuat kue ulen ulen, cara membuat kue orok, cara membuat kue lapis tepung beras tanpa timbangan, cara membuat kue khas toraja, apakah kue talam ubi cpt basi, apakah roti bakpia membuat gemuk, bahasa sundanya tepung tapioka, Bahasa sundanya tepung, cara membuat kue tradisional sekotor, bahasa keren menghias roti, basa sunda soda kue

3 Resep Kue Talam yang Mudah dan Enak | masakan | 4.5