3 Resep Kue Talam yang Mudah dan Enak

Resep kue talam – Kue talam merupakan hidangan yang biasanya ada saat bulan puasa, ada macam kue talam seperti kue talam labu kuning, kue talam singkong maupun kue talam puding. Kue jenis ini mempunyai banyak karbohidrat yang baik untuk tubuh, oleh karena nya kue ini cocok dihidangkan saat berbuka puasa. Kue tradisional asli Indonesia dahulunya merupakan jajanan yang dijual dipasar dengan bahan utama tepung, untuk saat ini varian kue talam sangat beragam bahan utamanya seperti yang akan kita coba kali ini.

Resep Kue Talam yang Mudah dan Enak

Resep Kue Talam yang Mudah dan Enak

Resep Kue talam puding

Waktu pembuatan : 120menit

Bahan kue talam puding

  • 750 gr beras ketan putih
  • 1 liter santan kental
  • 1/2 sdt garam
  • 2 lembar daun pandan
  • 2 tetes pasta pandan

Bahan untuk puding kue talam:

  • 2 sendok makan tepung terigu
  • 2 sendok makan tepung maizena
  • 1 butir telur
  • 1 sachet skm coklat
  • sedikit garam

Cara membuat Kue talam puding

  1. Rendam ketan semalam lalu Cuci bersih dan Kukus selama 20 menit
  2. Rebus santan 600ml, garam dan daun pandan
  3. Bagi 2 bagian santan nya, 1 biar putih aja, 1 nya campur pasta pandan
  4. Angkat ketan lalu Campur dengan santan
  5. Kukus lagi selama 20menit
  6. Angkat lalu taruh diplastik dan tumbuk biar halus
  7. Masukkan ke dalam cetakan Sambil ditekan
  8. Campur bahan puding jangan sampai menggumpal lalu tuang ke adonan ketan tadi
  9. Kukus 30menit
  10. Siap disajikan

Resep Kue talam singkong gula merah

Bahan Kue talam singkong gula merah

  • 300 gr singkong diparut dan peras airnya +1/4 sdt garam remas-remas
  • 100 gr gula merah sisir halus
  • 150 ml santan

Bahan topping:

  • 150 ml santan
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sendok makan tepung beras
  • 1 sendok makan tepung sagu/tapioka

Cara membuat Kue talam singkong gula merah

  1. Gula merah campur dgn adonan singkong sambil diremas
  2. Campur dengan santan aduk rata.
  3. Lalu tuang di Loyang atau cetakkan talam yg sdh dilapisi tipis margarine atau minyak.
  4. Kukus selama 15 menit dengan api sedang.
  5. Topping: aduk rata cairan topping.
  6. Tuang pada adonan singkong.
  7. Lanjut kukus selama 15menit.
  8. Sajikan saat hangat atau dingin

Resep kue talam labu kuning

Bahan kue talam labu kuning

  • 160 ml santan
  • 1/4 sdt garam
  • 200 gram labu kuning (kukus, haluskan)
  • 100 gram tepung sagu
  • 3 sdm tepung beras
  • 100 gram gula pasir
  • 200 ml santan
  • 1/4 sdt garam
  • 3 sdm tepung beras
  • 40 ml air panas
  • 25 gram tepung sagu
  • 15 gram kismis bisa di ganti kelapa muda sesuai selera (untuk topping)

Cara membuat kue talam labu kuning

  1. Tips 1: santan dan garam di rebus sampai mendidih dinginkan. Campur labu kuning, tepung sagu, tepung beras, gula pasir dan santan yang sudah dingin jadi satu (setelah adonan tercampur rata jangan lupa di saring supaya tekstur kue lembut tidak berserat)
  2. Tips 2: larutkan tepung beras dengan air panas kemudian campurkan tepung sagu dan santan yang sudah dimasak dengan garam (dinginkan) aduk sampai tercampur rata
  3. Cetakan di oles minyak, panaskan kukusan. Masukan cetakan ke dalam kukusan tunggu panas setelah itu masukan adonan (Tips 1) 1/3 kedalam cetakan masak 15 menit, kemudian masukan adonan (Tips 2) jgn lupa dikasih topping masak 15 menit lagi (angkat dinginkan)
  4. Kue talam labu kuning siap di hidangkan
Artikel di cari :

Resep kue ungke, kue nastar kemiri, aneka kue harga 1000, cara buat jinten( cemilan cirebon, olahan tepung beras minimalis namun kaya variasi, resep kue aci sampeu, resep kue duit, kue pentil kucing, tepung untuk mengentalkan santan, cara membuat pentil kucing, resep kue telek bebek, cara membuat kue sitrun, cara membuat tusuk gigi dari tepung ketan, arti tepung maizena dalam bahasa sunda, resep kue telek kucing jawa barat, kue semprit panjang, resep kaneker, kue sagu dari putih telur, resep kue baruas yang renyah dan enak, resep kue empan, cara membuat kue semprit tanpa tepung maizena, cara membuat kue tart untuk acara perpisahan sekolah, toko kue kering lebaran di bumiayu, harga bolu blackforest otang, godok terigu, resep cake jatuh, masakan dari tepung terigu, kue sus untuk jualan 1000an, cara menghias hidangan kue, Cara membuat tepung donan, resep kue cakar ayam gurih, resep kue crot, resep kue jaat, resep kue khas bolaang mongondow, resep kue bima satay, resep jajanan pasar yang tahan lama, cara bikin kue duit, mega mendung dari maizena, kue bakar betawi, resep kue muffin untuk dijual, bahan cara membuat kue lidah mertua, cara buat kue duit, bahan bahan membuat kue semprit dengan terigu setengah kg, cara membuat kue iwak, resep kue tata boga, kue manatahan, membuat kue sempit tanpa cetakan, kue semprit takaran sendok, kue maruku malaysia, cara membuat bolu labu jawa, resep kue semprit tanpa spuit, resep kue bakar betawi, kue cuncum goreng, kue cikruk, kue biji mangga yg renyah, kue aci, kue cuci mulut, kue batang macis, kepanjangan skm pada bahan kue, keu lapis malasi, kata lain maizena dalam bhasa sunda, jual kue lapis surabaya di madiun, jual kue katang katang, jajanan tradisional kapur, kue aci sampeu, jajan tradisional kapur, jajan keplak sari, vara buat nastar kristal, kue bakar betawi ncc, kue basah yang tahan sampe 2-3 hari, kue harga seribu yang unik, Cara membuat kue ulantahun, Cara membuat kue ondel2, cara membuat kue batang korek api, cara memasak tepung ketan putih, cara buat kue lapet labu tepung ketan, cara buat kue kambing2, cara buat keuh seprit tnpa tepung maezena, cara bkn kue duit, cara bikin roti mawar tligu stngh kilo, cara bikin pilus ceplus, bahasa sunda nya tepung maizena, bahasa inggris roti kacang, apa tepung maizena dalam bahasa sunda, apa itu tepung panir kalo d sunda, cara membuat kue pentil kucing, cara membuat kue safit, cara membuat teng teng beras ketan, cara membuat roti kukus agar tidak cepat basi, cara membuat rok korok, cara membuat puding labu kuning tanpa santan, cara membuat pilus dari tepung ketan, cara membuat nugget tepung kanji, cara membuat nugget dari tepung tapioka, cara membuat nastar dengan panci serbaguna, cara membuat lanon, bahan kue kom, cara membuat kue teropong, cara membuat kue talam khas cirebon, Cara membuat kue semprit tanpa cet

3 Resep Kue Talam yang Mudah dan Enak | masakan | 4.5